Пирог с персиками и сметаной
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой пирог с консервированными персиками для семейного чаепития.»
Приготовление
- из 8
Бывает ли у вас такое, что смотрите на свои запасы (всякого рода консервы) и понимаете: "Пора избавляться от некоторых из них...". У меня бывает. Запасаешь-запасаешь, а потом понимаешь, что запасов уже столько, что надо утилизировать.
Вот в этот раз я утилизировала очередную банку с персиками. Так сказать, "живьем" они уже не лезли ни одному из членов семьи, поэтому утилизация выражалась в выпечке )))
Пирог с персиками и сметаной прост в приготовлении, легкий, вкусный, но в то же время сытный. Не совсем удобен в том плане, что заливка из сметаны предполагает некоторое свинство в поедании пирога ))) Можно, конечно, вооружиться ложкой/вилкой, но как же вкусно потом облизывать пальцы!!!
При хранении такой пирог лучше накрыть пленкой, чтобы сметанный слой не тянул запахи из холодильника.
Пирог получается большим.
Сливочное масло заранее достаньте из холодильника: оно должно быть комнатной температуры.
Для приготовления пирога с персиками и сметаной подготовьте продукты по списку.
- из 8
Размягченное сливочное масло перетрите с сахаром, ванилином и солью.
Затем добавьте яйца и тщательно перемешайте смесь, вооружившись венчиком.
- из 8
Добавьте молоко.
Перемешайте.
- из 8
Затем очередь муки, смешанной с разрыхлителем.
Перемешайте.
- Реклама
- из 8
Выложите тесто в форму, застеленную пергаментом.
Поверх теста выложите нарезанные не очень тонко персики.
Я пекла этот пирог не раз и пришла к выводу, что персики лучше выкладывать внахлест (это для любителей фруктов в тесте).
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 30-35 минут.
Проверка на сухую лучину обязательна!
Пока пирог в духовке, приготовьте сметанную заливку. Для этого просто смешайте сметану с сахаром. Все просто.
- из 8
Приблизительно так будет выглядеть испеченный пирог.
На этом можно и завершить приготовление - это уже готовый пирог.
Но можно залить его сразу, пока горячий, сметанной заливкой.
- из 8
Пирог с персиками и сметаной готов.
В таком виде дайте ему полностью остыть, затем подавайте к столу.
- из 8
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с консервированной сардиной
Предлагаю вашему вниманию рецепт очень вкусного заливного пирога с консервированной сардиной. Тесто будем замешивать на кефире с добавлением яиц, растительного масла, разрыхлителя и муки. Несмотря на такой простой набор продуктов, выпечка получается шикарной. Мягкое, пористое тесто отлично сочетается с сочной рыбной начинкой. Подавать пирог можно и в тёплом, и в остывшем виде. Очень вкусно со сметанным соусом. Итак, начнём!
Заливной пирог с капустой на кефире и майонезе
Очень вкусный, нежный заливной пирог с капустой, замешанный на кефире и майонезе - отличное дополнение к чашечке ароматного чая.
Коврижка на сметане
Коврижка на сметане с добавлением варенья - простая, но в то же время очень вкусная выпечка к чаю, приготовленная в домашних условиях.
Пирог с лимонно-апельсиновой начинкой
Очень ароматный цитрусовый пирог, который наполнит ваш дом фантастическими ароматами. Для приятного семейного чаепития.
Яблочный пирог со сметаной и сливочным маслом
Невероятно нежный яблочный пирог, который вы приготовите, понравится и вам, и вашим родным. Подавайте его с чаем, кофе или другими напитками
