Пирог с рикоттой и нектаринами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Предлагаю приготовить нежный пирог с рикоттой и нектаринами, который прекрасно подойдёт для детского питания. Рикотту можно заменить творогом, но предварительно необходимо протереть его через ситечко. Этот пирог можно печь с персиками, абрикосами или сливами.
Для приготовления пирога с рикоттой и нектаринами необходимо подготовить ингредиенты по списку.
- из 9
Для начинки 1 нектарин нарезать кубиками, положить в сотейник, налить воду, добавить сахар и готовить 5 минут на слабом огне. Затем пюрировать блендером.
- из 9
Добавить яйцо, рикотту и хорошо перемешать до однородного состояния.
- из 9
Для теста взбить яйца с сахаром и щепоткой соли. Муку просеять с разрыхлителем и ввести в яичную смесь.
- Реклама
- из 9
Влить масло, молоко и тщательно перемешать.
- из 9
Выложить тесто в форму с пергаментом (диаметр - 24 см) и разровнять поверхность. Ложкой выложить творожно-фруктовую начинку на тесто.
- из 9
Оставшийся нектарин нарезать ломтиками и выложить сверху.
- из 9
Выпекать в разогретой до 160 градусов духовке 90 минут - до сухой шпажки.
- Реклама
- из 9
Пирог с рикоттой и нектаринами готов. Приятного аппетита:))
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с творогом и ягодами
Хочу поделиться с вами настоящим летним пирогом с творогом и ягодами. Этот пирог можно приготовить как в обыденный день, например к вечернему чаепитию, так и на праздничный стол. Смотрится это пирог очень нарядно. Хрустящее песочное тесто, творожная начинка и изобилие ягод и фруктов отлично сочетаются в этом пироге. Обязательно попробуйте приготовить такую выпечку, уверена, она придется вам по вкусу.
