Киш с фетой и помидорами черри
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 11
Киш с фетой и помидорами черри - один из самых моих любимых открытых пирогов!!! Очень вкусно и нежно!! Песочную основу и нежнейшее творожное суфле отлично дополняют сладкие помидорки черри!!!
Такой пирог готовится очень просто и не хлопотно, а его вкус оценят как ваши близкие, так и гости! На праздничном столе он смотрится очень нарядно и ярко!
Начнем с приготовления теста. Для этого на нарезанное кусочками сливочное масло просеять муку и соль.
- из 11
Перетереть в крошку, добавить холодную воду.
- из 11
Замесить эластичное тесто.
- из 11
Тесто распределить по форме (форму надо смазать маслом), после чего убрать форму с тестом в холодильник минут на 30.
- Реклама
- из 11
Для приготовления начинки для киша необходимо взбить яйца со сливками.
- из 11
Добавить раскрошенную фету и перемешать.
- из 11
Лук-порей нарезать на тонкие кольца.
- из 11
Вынуть форму с тестом из холодильника, на основу выложить лук-порей и поверх вылить яично-сырную начинку.
- Реклама
- из 11
Поверх выложить помидорки черри, немного их подтапливая в начинке. Выпекать киш в заранее разогретой до 180 градусов духовке около 1 часа.
- из 11
Подавать киш с фетой и помидорами черри охлажденным, украсив листиками свежего базилика.
- из 11
Приятного аппетита!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с творогом и ягодами
Хочу поделиться с вами настоящим летним пирогом с творогом и ягодами. Этот пирог можно приготовить как в обыденный день, например к вечернему чаепитию, так и на праздничный стол. Смотрится это пирог очень нарядно. Хрустящее песочное тесто, творожная начинка и изобилие ягод и фруктов отлично сочетаются в этом пироге. Обязательно попробуйте приготовить такую выпечку, уверена, она придется вам по вкусу.
