Пирог с сосисками на дрожжевом тесте
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт этого пирога я как-то нашла в интернете и с той поры пеку его частенько. Дрожжевой пирог с сосисками можно подать как к первым блюдам, так и взять с собой в школу или на работу, на пикник, и даже не обязательно его разрезать - достаточно оторвать кусочек.»
Приготовление
- из 8
Для приготовления пирога с сосисками на дрожжевом тесте подготовьте продукты по списку.
- из 8
Смешайте муку, дрожжи, соль, сахар.
Добавьте теплое молоко и растопленное (не горячее!) сливочное масло.
Вымесите мягкое эластичное тесто.
- из 8
Выложите его в миску, смазанную маслом. Накройте пленкой и уберите в теплое место на 40 минут.
- из 8
Спустя отведенное время вывалите тесто на стол, разделите на 18-20 частей.
Сосиски разрежьте на небольшие кусочки (18-20 частей соответственно).
Кусочки теста разомните руками в круг, выложите сосиску и края теста соберите в центр. Сформируйте маленькую булочку.
- Реклама
- из 8
Полученные заготовки выложите швом вниз в форму, застеленную пергаментом, как можно плотнее друг к другу.
Накройте пленкой и оставьте в теплом месте на 20 минут.
- из 8
Через 20 минут смажьте заготовки яйцом и присыпьте кунжутом (льном, маком).
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке минут 40.
Ориентируйтесь по своей духовке!
- из 8
Пирог с сосисками на дрожжевом тесте готов.
Выньте его из формы и полностью остудите на решетке.
Готовый пирог нарежьте.
- из 8
Т.к. мой пирог был еле остывший, разрезать я его не стала, потому что нежное и мягкое тесто непременно бы смялось.
Разрезала аккуратно один кусочек, чтобы показать, как пирог выглядит внутри.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Яблочно-лимонный пирог
Предлагаю вам испечь к чаю вкусный пирог с яблоками и лимоном. Подобных пирогов я пекла много, решила ещё такой вариант попробовать. Пирог однозначно понравится тем, кто любит лимонную выпечку.
Шарлотка на майонезе с яблоками
Для кого-то выпечка с майонезом будет открытием. Я неоднократно выпекала пироги и кексы с добавлением именно майонеза... Во-первых, изделия получаются очень вкусными, тесто более нежное и не сильно крошится. К тому же бывает, что остается немного майонеза и лежит он в холодильник без дела, а использовать бы надо. И тут на выручку приходит выпечка с этим соусом. Шарлотка с яблоками на майонезе всегда выручает, когда хочется сладенького. Готовится тесто быстро, без особых хлопот. Яблоки я добавляю сразу в тесто, чтобы потом кусочки попадались в середине пирога. Надеюсь, вам понравится рецепт.
Галета с яблоками и сливами
Первоначально галетами называли плоские пресные лепешки, которыми кормили моряков. Позже галеты стали готовить с начинками. Особенно популярными считаются галеты с фруктами и ягодами. Галета с яблоками и сливами - это вкусная выпечка, которую легко приготовить в домашних условиях. Форма для выпечки даже не понадобится, что весьма удобно. Тесто тонко раскатывается и заворачивается по краям. В центре всегда вкусная начинка. У меня - фруктовая.
Киш с капустой и яйцом
Пирог на песочном тесте с соленой начинкой - это довольно необычно. И по вкусу, и по консистенции для многих привычнее, скорее, сочетание "песочное тесто - сладкая начинка". Но я уверена, что киш с капустой и яйцом по этому рецепту обязательно найдет своих почитателей! Если не приготовить - никогда не узнаешь, на чьей ты стороне:) Поэтому приступим!
Пирог из слоеного теста с хурмой
Казалось бы, что еще интересного можно приготовить из слоеного теста... А вот хотя этот пирог с хурмой - выходит очень необычно и невероятно вкусно! Сочетание сладкой хурмы и кислого лимонного джема - просто идеальное.
Баница в мультиварке
Баница - это традиционное болгарское блюдо из слоёного теста с разнообразной начинкой. Сегодня я хочу немного отступить от стандартного рецепта и предложить вашему вниманию рецепт приготовления баницы из лаваша с творогом в мультиварке. Процесс приготовления такого пирога очень прост. Главное, запастись нужными продуктами. В результате получится вкуснейшая выпечка с минимальным количеством теста и сочной начинкой. Кстати, в творожную начинку также можно добавить изюм, курагу, мак, ванильный сахар и т.п.