Пирог с яблоками и корицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 11
Наверное, нет ничего вкуснее теплого пирога с яблоками и корицей. У каждой хозяйки обязательно найдется рецепт того самого идеального яблочного пирога, который можно печь по памяти, круглый год и по любому поводу.
Предлагаю испечь простой и быстрый пирог с яблоками и корицей. Чтобы вкус пирога получился гармоничным, желательно использовать сладкие и кислые яблоки.
В миску с мукой насыпать корицу и разрыхлитель, хорошенько размешать венчиком.
- из 11
К сливочному маслу добавить сахар и взбить миксером на высокой скорости.
- из 11
В смесь из масла и сахара добавить яйца, немного взбить.
- из 11
Влить молоко, размешать.
- Реклама
- из 11
Ввести сухие ингредиенты, перемешать при помощи лопатки или миксера, без фанатизма. Тесто получается, как густая сметана.
- из 11
Дно разъемной формы (диаметр - 24 см) застелить бумагой для выпечки, вылить тесто.
- из 11
Очищенные яблоки нарезать на средней толщины дольки.
- из 11
Сверху теста выложить яблоки, не вдавливая.
- Реклама
- из 11
Приготовить посыпку. Для этого соединить корицу с сахаром и посыпать этой смесью пирог. Поставить в разогретую до 170 градусов духовку на 10 минут. Затем температуру снизить до 150 градусов и выпекать около 30-40 минут. Проверить на готовность деревянной шпажкой. Если шпажка выходит сухой, а пирог снаружи бледный, увеличьте температуру до 170-180 градусов и запекайте еще 2-3 минуты.
- из 11
Дать пирогу остыть в форме. Пирог с идеальным сочетанием яблок с корицей не оставит равнодушными никого из родных и близких.
- из 11
Пирог с яблоками и корицей можно подать с шариком мороженого и несладким чаем.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Лоранский пирог с курицей и грибами
Лоранский пирог или киш Лорен очень популярен и вкусен. Начинки могут быть и мясными, и овощными, заливка - всегда сметанная. Сегодня я готовлю с классической начинкой - курица и шампиньоны. Вариантов заливки для Лоранского пирога два: со сливками и сыром или сметана + яйца + сыр, я предпочитаю готовить с добавлением яиц.
Пирог с картошкой и грибами
Одним из самых популярных пирогов русской кухни, конечно же, является дрожжевой пирог с картофелем и грибами. Он вкусный, сытный и совсем не сложный в приготовлении. Для начинки можно использовать любые грибы по вашему вкусу, но самыми доступными являются, конечно же, шампиньоны, купить которые можно в любое время года и в любом магазине. Пирог с картошкой и грибами можно подавать как к горячему чаю, так и вместо хлеба к горячим грибным супам.
