Пирог со сгущенкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 6
Давно я засматривалась на этот рецепт, но как-то не доходили руки. А тут выяснилось, что у меня уже давно лежит печенье, которое надо пустить в дело. И свершилось! :-)
Пирог готовится очень просто из обычных продуктов. Могу сказать одно - сгущенку берите хорошего качества. Моя была не очень хорошая, поэтому неважно схватилась начинка.
Смели мы этот пирог за один вечер :-)
Итак, для того чтобы приготовить простой пирог со сгущенкой в духовке, подготовим продукты по списку. Из яиц нам нужны будут только желтки. Белки вы можете поместить в пакетик и заморозить, а потом использовать в другом блюде. Кстати, аналогично можно поступать и с желтками.
- из 6
Печенье перемалываем в комбайне. Добавим размягченное сливочное масло. И еще раз перемалываем.
- из 6
Получившуюся крошку выкладываем в форму, диаметр которой не меньше 21 см (у меня именно такая). Руками разравниваем, придавливая крошку ко дну и бокам формы. Ставим получившийся "корж" в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут.
- из 6
А пока займемся начинкой. Яичные желтки взбиваем добела, добавляем сгущенку, 1 ч.л. лимонного сока и еще раз взбиваем.
- Реклама
- из 6
Вынимаем форму из духовки, выливаем на "корж", который уже схватился, начинку. И выпекаем еще минут 15 при том же температурном режиме.
- из 6
Пирог со сгущенкой готов. Даем ему полностью остыть, затем можно резать. Он очень вкусный, очень сладкий! Дамы, сигнализирую вам! :-)
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Тертый пирог с вареньем (классический)
Тёртый пирог с вареньем всегда был украшением стола. Особенно хорош такой пирог с кислинкой и потому я припасла для него немного замороженной ягоды. Буду использовать вишнёвое варенье без косточки собственного приготовления. Готовить пирог просто. Тёртым пирог называется - потому, что часть теста мы потрём сверху. Это не совсем традиционный рецепт потому, что в выпечке присутствует крахмал. Крахмал делает любую выпечку ещё более рассыпчатой и вкусной. Итак, приступим.
Сливовый пирог на сметане
Простенький вкусный пирог к вечернему чаепитию!! С ароматом лимона и кислинкой сливы. Тесто на сметане получается пышным, вкусным и мягким. Давайте займемся приготовлением вкусного простого пирога на сметане со сливой.
