Пирог «Зебра» без сметаны
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Хотите приготовить эффектную и вкусную выпечку из простых и доступных продуктов? Тогда пирог «Зебра» - для вас!»
Приготовление
- из 13
Пирог «Зебра» - очень красивый и эффектный пирог, который разнообразит ваше меню как в будни, так и в праздники. Чаще всего этот пирог готовится на сметане, но мой самый любимый вариант этого пирога - на кефире. Сколько уже раз его пекла, он получается всегда просто великолепно! Такой пышный и презентабельный! Сверху пирог можно смазать глазурью, и тогда он вообще станет очень нарядным, а если разрезать его на 2 коржа и прослоить кремом, то вы получите великолепный торт.
- из 13
Для приготовления пирога "Зебра" без сметаны подготовим из списка необходимые продукты. Всё должно быть комнатной температуры. Если вдруг забыли заранее достать кефир из холодильника, то вылейте его в сотейник и слегка нагрейте.
- из 13
Яйца разбить в миску, добавить к ним сахар и тщательно взбить венчиком.
- из 13
В кефир добавить соду, хорошо размешать, а затем вылить эту смесь к яйцам. Также влить растительное масло, добавить соль и ванилин.
- Реклама
- из 13
Просеять в тесто муку и тщательно размешать.
- из 13
Половину теста отлить в отдельную пиалу, а в оставшееся тесто добавить какао и хорошо перемешать.
- из 13
Тесто будет густым, но будет плавно стекать с ложки.
- из 13
Форму диаметром 22-24 см застелить пергаментом или можно просто смазать растительным маслом. В центр налить 2 ложки тёмного теста, затем сверху - 2 ложки светлого теста и так далее, пока не закончится тесто.
- Реклама
- из 13
Можно сверху нарисовать паутинку, проведя по поверхности зубочисткой полоски от центра к краям.
- из 13
Разогреть духовку до 180 градусов и выпекать пирог «Зебра» без сметаны 45-50 минут, до сухой шпажки. Вынуть пирог из духовки и остудить на решётке.
- из 13
После этого пирог вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой, разрезать на порционные кусочки и подать к столу.
- из 13
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Заливной пирог с капустой в мультиварке
Быстрый заливной пирог на кефире с капустой в мультиварке.
Песочный пирог с клубникой
Пирог из песочного теста с клубникой - отличный десерт, готовится очень просто.
Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой
Песочный пирог с ягодами и сметанной заливкой - это настоящее наслаждение вкусом! Блюдо получается настолько ароматным и привлекательным на вид, что его даже жалко разрезать. Я очень люблю создавать песочное тесто, так как оно - самый легкий вариант для приготовления десертов. Главное, его тонким слоем распределить в форме, чтобы оно пропеклось, и при этом саму форму смазывать не нужно, ведь в тесте и так содержится жир. Ягоды для десерта выбирайте по своему вкусу. Желательно использовать свежие, но я добавила размороженные, так как готовила пирог в зимнее время. Сахар добавляйте по своему вкусу - если ягоды кисловатые на вкус, то сахара всыпайте чуть больше. Помните, что для форм большего диаметра норму ингредиентов необходимо увеличивать!
Пирог из слоёного теста с адыгейским сыром
Рецепт пирога из любого слоеного теста с адыгейским или домашним сыром и ароматными специями.
Маковый пирог в мультиварке
Рассыпчатый маковый пирог с грушами отлично подойдет для семейного чаепития.
Лимонный пирог с меренгой
Безумно вкусный пирог с лимонной начинкой - настоящее наслаждение для сладкоежек. В этом пироге мало теста и много меренги и начинки.