Пирог «Зебра» на кефире
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Пирог «Зебра», наверное, известен всем, но если и не всем, то очень-очень многим. Воздушный домашний кекс с красивым "полосатым" рисунком мякиша любят взрослые и дети, и готовить его довольно просто.
Для «Зебры» у каждой хозяйки есть свой проверенный рецепт теста, и одним из самых удачных и простых вариантов, на мой взгляд, является тесто на кефире. Я, например, пирог «Зебра» готовлю именно на кефире, потому что кефир у меня дома практически не переводится и часто используется для выпечки.
Для приготовления пирога «Зебра» на кефире подготовьте продукты по списку. При желании можно увеличить количество сахара до 200 гр.
- из 7
Венчиком взбейте в миске яйца с кефиром и сахаром. Добавьте по вкусу ванилин и щепотку соли.
- из 7
Сверху просейте муку и чайную соду. Размешайте венчиком до однородности, чтобы не было комочков. Сильно взбивать не нужно.
- из 7
Половину получившегося теста отложите в отдельную миску и добавьте туда какао. Размешайте до однородности.
- Реклама
- из 7
Форму для выпечки смажьте маслом и обсыпьте мукой. Налейте в форму тесто по кругу, чередуя белое с шоколадным. По желанию сверху можно изобразить какой-нибудь волнистый узор.
- из 7
Отправьте пирог в предварительно разогретую до 190 град. духовку и выпекайте до пробы на сухую лучину (примерно 25-30 минут).
- из 7
Достаньте пирог из формы и остудите.
Пирог «Зебра» на кефире готов. Нарежьте его на кусочки и подавайте к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Американский тыквенный пирог
Простой пирог с тыквенной начинкой по-американски для начинающих домохозяек. Тесто песочное, сочная начинка из: тыквы, сливок и яиц.
Грушевый штрудель из слоеного теста
Очень простой рецепт штруделя с грушей и изюмом из готового слоеного теста. Вкусная вегетарианская сладкая выпечка на каждый день.
Пирог из слоеного теста с картошкой в духовке
Вкусный и сытный слоеный пирог с картофелем, подойдет для любого чаепития в качестве ужина.
Шоколадный пирог на кокосовом молоке
Любители шоколадной выпечки и вегетарианцы, хочу предложить вам пирог, в котором нет ни масла, ни яиц. Соответственно, такой пирог можно есть даже в пост! Сахар советую брать коричневый, именно он даст выпечке еще и карамельный вкус.
Пирог с творогом на скорую руку
Быстрый творожный пирог — отличный десерт для угощения внезапно нагрянувших гостей. Также рецепт будет полезен всем начинающим кулинарам.