ПП галета с персиками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Поскольку готовлю ПП галету, муку в/с заменю на пшеничную муку 1с и ржаную муку. Тесто без сливочного масла и яиц, на растительном масле. Сахар - по минимуму, так как персики спелые и сладкие. Галета получается ароматной, очень вкусной. Тесто тоненькое, рассыпчатое, персиковая начинка сладкая и сочная.»
Приготовление
- из 13
Продукты для приготовления ПП галеты с персиками - перед вами.
- из 13
В миску насыпьте пшеничную и ржаную муку, сахар, разрыхлитель и щепотку соли. Перемешайте.
- из 13
В стакан налейте растительное масло и кипяток.
- из 13
Влейте масло с водой в миску с мукой. Перемешайте муку ложкой.
- Реклама
- из 13
Замесите тесто руками. Тесто должно собираться в шар. Если необходимо, то подсыпьте немного муки или, наоборот, влейте чуть-чуть воды.
- из 13
Персики вымойте, обсушите, разрежьте пополам, удалите косточки. Затем нарежьте ломтиками толщиной 5 мм.
- из 13
Тесто раскатайте в тонкий, 5-6 мм, пласт. Тесто удобно раскатывать сразу на пекарской бумаге или силиконовом коврике. Присыпьте тесто крахмалом. Он впитает в себя фруктовый сок при выпечке, и нижняя корочка галеты не будет мокрой.
- из 13
Разложите на тесто нарезанные персики, не доходя до края 3-4 см.
- Реклама
- из 13
Защипните тесто складочками. Слегка присыпьте персики сахаром. Поставьте противень в разогретую до 180°С духовку.
- из 13
Примерно через полчаса ПП галета с персиками будет готова.
- из 13
Снимите галету с противня и охладите. Посыпьте сахарной пудрой.
- из 13
Приятного аппетита!
- Реклама
- из 13
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Заливной пирог с капустой и рыбой
Пироги - это всегда вкусно, по-домашнему уютно и тепло. Но не всегда есть время для приготовления пышных, дрожжевых, сдобных пирогов. И тогда на выручку приходят заливные😉. Очень простое тесто - буквально всё смешал и можно печь!! Начинкой для такого пирога может стать что угодно: сладкие ягоды, морепродукты, мясо, овощи. Я сегодня предлагаю очень сочную и ароматную начинку из свежей капусты с рыбой😉.
Пирог с инжиром и сыром Камамбер
Рада поделиться рецептом очень вкусного пирога из слоёного теста со свежим инжиром и сыром камамбер (или бри). Возьмите на заметку, хотя пеку его с нарушением технологий. Рекомендуется готовить пирог прямо перед подачей.
Пирог из слоеного теста с инжиром
Пирог с инжиром известен своей французской простотой и незабываемым вкусом. На просторах интернета можно найти рецепты с разными наполнителями, неизменным остается лишь инжир. Уж не знаю, какой там инжир во Франции, а в Узбекистане, помнится, он был медовым, крупным, желто-янтарным, истекающим сладким соком и почти прозрачным. Здесь же продают, по моим меркам, странный фрукт))) - маленький такой, желто-зеленый или фиолетовый. Повезло купить спелый и я рада - пирогу быть, сезон открыт. Данный рецепт не имеет точной рецептуры, всё добавляется по вашему вкусу и в любом количестве. Можно брать слоеное тесто хоть дрожжевое, хоть обычное. Я использовала дрожжевое слоеное тесто.
Пирог с рикоттой и яблоками
Несмотря обилие разных рецептов выпечки, самым желанным остается яблочный пирог. А вот с тестом для него можно поэкспериментировать. Попробуйте приготовить пирог на рикотте. Нежное тесто, кислинка яблок - получаем невероятный пирог к чаю!
Галета с малиной
Идеальное сочетание хрустящего песочного теста с ароматной малиновой начинкой. В летний сезон малину используйте свежую, а зимой подойдет и замороженная ягода. Такая галета станет лучшим угощением к чаю! Пирог будет хорош как в теплом, так и в холодном виде.
Шарлотка со сливами
Всеми любимая шарлотка будет еще вкуснее с добавлением спелых летних слив. Простота приготовления делает такую выпечку мегапопулярной! Сливовая шарлотка получается воздушной и нежной, с пористой структурой.