Шарлотка с яблоками и корицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пышная шарлотка с яблоками и корицей, приготовленная в духовке.»
Приготовление
- из 11
Сочетание яблок и корицы - это классика. Сегодня я расскажу, как испечь пышную шарлотку с использованием этих двух прекрасных ингредиентов. Выпечка получается шикарной. Её аромат, вкус и внешний вид не оставят никого равнодушным. К тому же готовится она элементарно просто. Самое главное - иметь в наличии нужные продукты.
Перед подачей пирог полностью остужают и посыпают сахарной пудрой. Разрезав на порционные кусочки, дегустируют с чашечкой чая или молока. Рекомендую попробовать!
Для приготовления пышной шарлотки с яблоками и корицей в духовке подготовьте необходимый набор ингредиентов. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение кисло-сладким сортам с плотной мякотью.
- из 11
Подготовьте глубокую ёмкость и вбейте яйца.
- из 11
С помощью миксера превратите их в однородную массу.
- из 11
Затем постепенно, не прекращая взбивание, добавьте сахар.
- Реклама
- из 11
Подождите, пока он полностью растворится, а яичная смесь станет светлой и плотной (как на фото).
- из 11
Просейте пшеничную муку с разрыхлителем и корицей.
- из 11
Аккуратно с помощью ложки или силиконовой лопатки размешайте тесто. По консистенции оно должно получиться, как густая сметана.
- из 11
Крупное яблоко очистите и удалите семенную коробочку. Затем нарежьте небольшими кубиками и добавьте в тесто. Ещё раз перемешайте.
- Реклама
- из 11
Подготовьте форму для запекания. Дно застелите пергаментом, а бока смажьте тонким слоем растительного или сливочного масла. Переложите тесто в форму и разровняйте.
- из 11
Выпекайте шарлотку с яблоками и корицей в духовке при температуре 180 градусов 30-35 минут. Готовность проверьте зубочисткой, проткнув пирог ровно по центру. Если после этого палочка осталась сухой - наша шарлотка готова, можно вынимать из печи.
- из 11
Вкуснейшую шарлотку перед подачей нужно полностью остудить. Для этих целей лучше всего использовать решётку, чтобы низ выпечки не подмок.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Шарлотка с яблоками и корицей в мультиварке
Удивительно нежная, воздушная и сочная шарлотка с яблоками на кефире. Готовится быстро, съедается еще быстрее!
Песочный пирог с цедрой апельсина
Очень быстрый песочный пирог с цедрой апельсина и шоколадом.
Творожный пирог с яблоками и корицей
Сладкая выпечка. Пирог из творожного теста с яблочной начинкой.
Пиде на кефире
Пиде - фастфуд турецкой кухни, пицца в виде лодочки, тесто для которой всегда замешивается на дрожжах. Я хочу предложить быстрый вариант пиде, для которого дрожжи не нужны, достаточно иметь под рукой довольно кислый и жирный кефир. Чем кислее молочный продукт, тем нежнее и мягче получится тесто для пиде. Нужно понимать, что тесто на кефире не следует забивать мукой и делать его плотным, как на вареники. В состав теста входит растительное масло, что позволяет замесить его достаточно мягким и оно не будет липнуть к рукам. Начинка для пиде бывает абсолютно разной. Самой распространенной является мясная начинка, в которую всегда кладут помидоры или томатную пасту, болгарский перец, лук и чеснок. Можно добавлять любые овощи, зелень и т.д.
Пирог с корицей и сахаром
Ароматный пирог с корицей и сахаром по этому рецепту получается аппетитным и праздничным, а приготовить его не так уж и сложно.
Пирог из бездрожжевого слоеного теста с капустой
Быстрый пирог с капустой из бездрожжевого слоеного теста.