Творожный чизкейк с печеньем с выпечкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Творог берите мягкий, пастообразный. Если у вас другой продукт, то лучше предварительно протереть его через сито, чтобы он стал более воздушным и нежным. Вкус печенья тоже имеет значение - выбирайте вкусное! Вместо сметаны можно взять йогурт, но помните: чем жирнее продукт, тем вкуснее будет итог. Выпекать такой чизкейк лучше вечером, чтобы на ночь убрать его в холод, для того чтобы он стабилизировался и был еще вкуснее.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления творожного чизкейка с печеньем с выпечкой подготовьте продукты по списку.
- из 7
Печенье измельчите либо в блендере, либо поместите в пакет и пройдитесь по нему скалкой, либо воспользуйтесь молоточком для мяса.
Сливочное масло растопите и смешайте с печеньем.
Перемешайте до состояния мокрого песка.
- из 7
Выложите массу в форму, застеленную пергаментом.
Утрамбуйте.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 7-10 минут.
Затем форму выньте.
- из 7
Пока основа в духовке, приготовьте творожный слой.
Смешайте все составляющие и пробейте погружным блендером.
Белки не понадобятся. Вы можете поместить их в морозилку, а потом приготовить из них другой десерт.
- Реклама
- из 7
Выложите творожный слой на основу из печенья.
Разровняйте.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 25-30 минут.
Ориентируйтесь по своей духовке!
- из 7
Творожный чизкейк с печеньем с выпечкой готов.
Полностью остудите его в форме! Лучше убрать на ночь в холодильник.
- из 7
Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Киш с курицей, грибами и брокколи
Предлагаю приготовить ещё один очень вкусный киш с курицей, грибами и брокколи. В сезон можно использовать свежую брокколи, но и замороженная отлично подойдёт. В качестве грибной составляющей я традиционно использую шампиньоны, но если есть возможность приготовить с лесными грибами, можно экспериментировать.
Пирог «Кудряш»
Этот пирог всегда получается очень вкусным и готовить его несложно. Вместо грецких орешков смело можно использовать любые другие, к примеру, арахис или же даже фундук. Взбивать же тесто для пирога лучше миксером. Количество сахара можно уменьшить или, наоборот, увеличить.
Пирог с ревенем в мультиварке
В сезон ревеня стоит попробовать несколько простых десертов с его использованием. Пирог как раз относится к таким. Он получается совершенно не приторным, с легкой кислинкой. Конечно, важно не перестараться с сахаром. В этом случае даже можно положить его меньше. А уж затем сладкоежкам полить пирог чем-то сладким, к примеру, сгущенным молоком. С участием мультиварки в этом рецепте все сводится к банальному смешиванию доступных ингредиентов, поэтому обязательно стоит приготовить такой пирог к чаю.
Киш в мультиварке с курицей и грибами
Вкусный и сытный французский киш можно приготовить как в духовке, так и в мультиварке. Процесс достаточно трудоемкий, хоть и несложный по сути. Вкусный пирог получается достаточно калорийным и жирным, поэтому перед подачей его лучше слегка разогреть, если он уже остыл. Для более яркого и разнообразного вкуса в начинку можно использовать несколько видов разных грибов, в том числе и лесные.
Пирог «Дунай»
Этот пирог понравится не только взрослым, но и детям, а готовить его несложно, так как нужно просто смешать все продукты в миске. В качестве начинки же подойдет не только мак, но и другие наполнители: смело можно использовать творог, густое повидло или же свежие фрукты. Подавать к столу пирог можно, разломав его на кусочки или же целым. Самое удобное в этой выпечке то, что ее не нужно нарезать ножом на порционные кусочки.
Бисквит из овсяной муки
Тем, кто придерживается правильного питания, можно предложить побаловать себя вкусной выпечкой из овсяной муки. Овсяный бисквит получается пышным, воздушным, его легко можно разрезать на несколько частей и приготовить вкусный торт. Главное, добавляйте разрыхлитель, иначе даже взбитые куриные яйца не справятся с поднятием «тяжелой» овсяной муки. Можно перемолоть овсяные хлопья быстрого приготовления в муку, а можно приобрести такую муку в супермаркете. Секретов в создании выпечки нет, она готовится по классическому рецепту. Желательно не забывать смазывать форму маслом, чтобы десерт можно было легко извлечь после остывания.