SwagEda
Реклама

Яблочный пирог по-польски

Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:

1ч Средне
4.9 из 5
Фото готового блюда: Яблочный пирог по-польски

О рецепте

«Яблочные пироги разнятся как по технологии приготовления, так и разнообразием начинок и посыпок. К тому же в каждой стране есть свои рецепты приготовления этих вкусных пирогов. Тесто может быть любым, но мне хочется предложить наименее часто используемый вариант - сухое "тесто". Итак, готовим яблочный пирог по-польски...»

Реклама

Приготовление

  1. из 20

    Для приготовления «теста» нужно взять манную крупу, пшеничную муку в/с, сахар-песок, ванилин и пищевую соду.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 1
  2. из 20

    В миску выложить муку, манную крупу, сахар, ванилин и соду.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 2
  3. из 20

    Смесь перемешать до однородности сухой ложкой.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 3
  4. из 20

    Для посыпки нужно взять пшеничную муку в/с, сахар-песок, маргарин и подсолнечное рафинированное масло.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 4
  5. Реклама
  6. из 20

    В отдельную посуду высыпать муку и сахар, добавить подсолнечное масло.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 5
  7. из 20

    Массу растереть до однородности.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 6
  8. из 20

    Для приготовления начинки нужно взять сочные кисло-сладкие яблоки и молотую корицу.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 7
  9. из 20

    Яблоки очистить от кожицы и семян и натереть на крупной тёрке.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 8
  10. Реклама
  11. из 20

    К яблочной массе добавить корицу.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 9
  12. из 20

    Начинку перемешать.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 10
  13. из 20

    Дно и бока формы для выпечки выложить пергаментной бумагой и обильно смазать её маргарином.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 11
  14. из 20

    Равномерно покрыть дно формы сухим «тестом» толщиной 1 см.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 12
  15. Реклама
  16. из 20

    На «тесто» выложить 2/3 объёма яблочной начинки и разровнять.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 13
  17. из 20

    Поверх яблок всыпать столько «теста», чтобы яблочная масса была полностью покрыта им.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 14
  18. из 20

    Выложить оставшуюся начинку, разровнять и слегка придавить ложкой.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 15
  19. из 20

    Засыпать яблоки оставшимся сухим «тестом».

    Яблочный пирог по-польски — шаг 16
  20. Реклама
  21. из 20

    Сверху равномерно разложить кусочки холодного маргарина.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 17
  22. из 20

    Поверхность пирога покрыть посыпкой.

    Яблочный пирог по-польски — шаг 18
  23. из 20

    Выпекать польский яблочный пирог в духовке, разогретой до температуры 180°С, в течение 30 минут (при выпечке ориентироваться на свою духовку).

    Яблочный пирог по-польски — шаг 19
  24. из 20

    Дать пирогу немного остыть в форме, а затем выложить его на блюдо и нарезать кусками. При подаче можно посыпать сахарной пудрой. Приятного аппетита!

    Яблочный пирог по-польски — шаг 20

Похожие рецепты

Все рецепты: Пироги →

Рекомендуем приготовить:

Реклама
Увеличенное фото
Esc или клик вне фото для закрытия

Яблочный пирог по-польски

Шаг 1 из 20
Реклама