Заливной луковый пирог
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Самый вкусный заливной луковый пирог из тех, которые мне довелось пробовать. Рекомендую всем!»
Приготовление
- из 6
Ну очень вкусный луковый пирог, ароматный. И тесто, как для заливного, просто замечательно пропекается - слегка влажное, но в меру, очень пористое. Зелёный лук в начинке - "то что надо", он и аромат даёт, и вкус яркий, весенний. Тесто на сметане и майонезе готовится быстро, пирог очень понравился по всем параметрам. Разрезать и подавать его нужно, когда он полностью остынет.
Итак, для приготовления самого вкусного заливного лукового пирога подготовьте такие продукты: пшеничную муку, сметану, майонез, яйца, соду, уксус, соль и зелёный лук для начинки. В миску разбейте яйца, перемешайте их венчиком.
- из 6
Добавьте к яйцам муку, соль, погашенную соду, майонез и сметану.
- из 6
Вымешайте тесто, оставьте на 5 минут, а тем временем помойте и нарежьте зелёный лук.
- из 6
В форму выложите лист пергамента для выпечки, вылейте половину теста, на которую выложите ровным слоем зелёный лук, и залейте его оставшимся тестом.
- Реклама
- из 6
Выпекайте заливной луковый пирог в духовке до румяной корочки (180 градусов, 45-50 минут).
- из 6
Готовый заливной пирог с луком перед подачей полностью остудите.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Сабурани
Сабурани - это осетинский сырный пирог. Чем больше сортов сыра используется, тем он вкуснее получается. На Кавказе нет недостатка в сырах, поэтому традиционно в пирог кладут 4-5 сортов сыра, это зачастую: адыгейский, брынза, сулугуни и др. Тесто для сабурани делается самое простое пресное - пельменное, как принято его называть, с добавлением небольшого количества растительного масла. Муж у меня сказал: "вкусный вареничек получился". По составу продуктов и правда напоминает наши вареники с творогом.
