Заливной пирог с сайрой и рисом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Легкий в приготовлении рыбный пирог на жидком тесте с консервированной сайрой и рисом. Доступен для начинающих кулинаров. Предлагаю вам рецепт заливного пирога с рисом и сайрой на "скорую руку". Готовится пирог быстро и не хлопотно, из жидкого теста на кефире и начинки, состоящей из отварного риса и консервированной сайры.»
Приготовление
- из 8
Начинаю с приготовления начинки. Лук мелко режу и обжариваю на среднем огне в небольшом количестве растительного масла.
- из 8
С консервы сливаю жидкость и разламываю рыбу на кусочки.
- из 8
Добавляю лук и рис, размешиваю. Начинка готова.
- из 8
Теперь готовлю тесто. К яйцам добавляю кефир, сметану, соль и соду, размешиваю.
- Реклама
- из 8
Ввожу просеянную муку, размешиваю миксером до однородности.
- из 8
Форму застилаю пергаментом, выливаю 1/2 часть теста. Затем выкладываю начинку ровным слоем и выливаю оставшееся тесто. Помещаю в заранее разогретый до 180 градусов духовой шкаф на 40-50 минут, проверяю на сухую шпажку.
- из 8
Заливной пирог с рисом и сайрой готов!
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пироги →
Пирог с творогом, маком и манной крупой
Если хочется чего-нибудь вкусненького, испеките манник с творогом и маком на молоке (без яиц). Получится нежно, вкусно и сытно!
Заливной пирог с ягодами
Сегодня будем ликвидировать морозильные запасы и готовить заливной пирог с ягодами. В сезон такой пирог можно приготовить из свежих ягод, но поскольку сейчас их нет, воспользуемся замороженными. У меня было чуть больше стакана вишни, а остальное - чёрная смородина, клюква и малина. В основе пирога - творожное тесто, а заливка готовится из сметаны и яиц. Пирог получается очень вкусным. Сладкая основа отлично гармонирует с кисленькими ягодами. Такой пирог прекрасно подойдёт для уютного семейного чаепития.
Шарлотка с замороженной вишней
Вкусный вишнёвый пирог по классическому одесскому рецепту. Тесто получается буквально невесомым! Обязательно попробуйте!
