Ленивые пирожки из картофельного пюре
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Пюре для ленивых пирожков можно готовить специально или использовать оставшееся от ужина. В любом случае пирожки получатся вкусными и понравятся всем домочадцам!»
Приготовление
- из 10
Соберите необходимые продукты для приготовления ленивых пирожков из картофельного пюре. Пюре можно взять как вчерашнее, так и свежеприготовленное, в том или ином случае оно должно быть полностью остывшим. У меня максимально простой вариант пирожков, но можно в тесто добавить жареные грибы, бекон, овощи или зелень.
- из 10
Я использовала готовое, полностью остывшее картофельное пюре. Если у вас его нет, то картофель очистите, нарежьте небольшими кусочками, залейте холодной водой и отварите до готовности на небольшом огне, на это уходит обычно 20-25 минут после закипания. Готовность проверьте ножом — он должен легко проткнуть кусочки. Слейте воду. Разомните картофель толкушкой в пюре. Добавьте сливочное масло, перемешайте. Остудите готовое пюре. Переложите в подходящую емкость и добавьте по желанию сушеный орегано.
- из 10
Добавьте куриные яйца, соль и черный молотый перец по вкусу. Тщательно перемешайте.
- из 10
Всыпьте муку и разрыхлитель.
- Реклама
- из 10
Замесите мягкое тесто. Тесто должно получиться густым, держать хорошо форму на ложке.
- из 10
Слегка влажными руками сформируйте пирожки и выложите на хорошо раскаленную сковороду с растительным маслом. Жарьте их до румяности на среднем огне, затем переверните лопаткой на другую. Готовые пирожки переложите на бумажное полотенце для удаления лишнего масла. По желанию обжаренные пирожки можно довести до готовности в духовке в течение 10-15 минут при температуре 180-190 градусов.
- из 10
Ленивые пирожки из картофельного пюре готовы. Подавайте их со сметаной. Приятного аппетита!!!
- из 10
- Реклама
- из 10
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Жареные пирожки с говяжьей печенью
Пышные, мягкие, воздушные и очень вкусные жареные пирожки с печенью станут отличным добавлением к любому первому блюду или бульону. А также подойдут и к чаю в качестве перекуса. Готовятся из дрожжевого теста, приготовить которое опытному кулинару не составит особого труда. Для начинающих хозяек я даю подробное описание каждого шага рецепта.
Жареные пирожки на кефире с печенью
В вашей семье любят жареные пирожки? А печень? Да? Тогда советую приготовить вкуснейшие пирожки на кефирном тесте с начинкой из свиной печени с жареным луком.
Конвертики из лаваша с творогом и сыром
Простая и вкусная закуска, которая станет отличным дополнением к любому столу. Нежная начинка из сыра, зелени и творога идеально сочетается с тонким хрустящим лавашем, создавая идеальное сочетание вкусов и текстур.
Пирожки с ежевикой
Мои гости даже при наличии праздничного торта такие пирожки всегда едят с огромным удовольствием. Сочетание ежевики с пышным, сдобным, дрожжевым тестом никого не оставляют равнодушным.
Итальянская тортилья с картошкой на сковороде
Для перекуса или на завтрак можно приготовить итальянскую тортилью с начинкой из картошки и сыра. Приготовить тортилью несложно, получается она очень вкусной, нежной, сытной и невероятно мягкой. Подать тортилью с картошкой в теплом виде, к чаю или с молоком.
Конвертики из лаваша с колбасой и сыром
Хрустящие и аппетитные! Подойдут как на завтрак, так и для питательного перекуса. Сытная начинка из сыра с колбасой в сочетании с лавашем никого не оставит равнодушным.