Сосиски в тесте на сковороде (половинками)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 7
Моя старшая дочка живет в другом городе, и сосиски для нее - основной вид питания. Работу заканчивает она поздно, затем тратит время на дорогу, и когда приходит домой, то сил и времени на готовку уже не остается. Думаю, что в таком ритме живет довольно существенная часть работающих людей.
То, что сосиски нас очень выручают, это, конечно, очень хорошо. Но если кушать их ежедневно, то очень скоро они надоедят, даже несмотря на большое их разнообразие. Тогда нужно экспериментировать со способом приготовления.
Основное преимущество сосисок – это быстрота и простота готовки. Так вот, когда мы будем пробовать различные способы приготовления, это достоинство должно сохраниться: блюдо должно быть простым и быстрым. Сосиски в тесте в духовке мы оставим на выходные, ну, а в будний день, да еще и после работы, самое время приготовить сосиски в тесте на сковороде (половинками). Прекрасно подойдут они и для завтраков.
Сосиски можно брать как вареные, так и копченые. Не важно также, будут ли они длинными или короткими, толстыми или тонкими.
- из 7
Начнем с приготовления теста. По консистенции оно должно быть гуще, чем кляр, который мы использовали в этом рецепте. Ориентируемся на плотность теста для оладушек. Добавляем в яйцо соль, перец, смесь итальянских трав (или другие приправы, которые нравятся), затем муку.
- из 7
Для более жидкого теста сосиски можно нарезать "елочкой".
- из 7
Для более плотного - пополам. Если оболочка искусственная, то снимаем ее, если натуральная - можно оставить. Длинные сосиски можно разрезать.
- Реклама
- из 7
Обваливаем сосиски в тесте с двух сторон.
- из 7
Сковороду с подсолнечным маслом разогреваем и выкладываем сосиски. Жарим минуты три с каждой стороны.
- из 7
Приготовленные на сковороде сосиски в тесте (половинками) традиционно хороши с кетчупом, аджикой, горчицей, острым соусом. Гарнир может быть любым.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Сосиски в тесте в духовке
Простой рецепт пышной и ароматной домашней выпечки. Запеченные сосиски в тесте идеально подойдут в качестве перекуса или к чаепитию.
Самса с тыквой на готовом слоеном тесте
Готовим домашнюю самсу с начинкой из тыквы, обжаренной с луком на бараньем жире, в узбекском стиле. Простая выпечка с тыквой к чаю или кофе.
Пирожки с картошкой в духовке
Отличный рецепт вкусных духовых пирожков с картошкой на кефире. Выпечка проста, подойдет для приготовления на выходные.
Сосиски в тесте на сковороде
Сосиска в тесте, жаренная на сковороде, это хоть и не совсем полезно, но очень вкусно и быстро. Иногда можно...)). Тесто у готового изделия тонкое и мягкое. Тесто для приготовления сосисок в тесте на сковороде можно завести на воде, молоке или, как сделала я, на молоке с водой (50/50).
Пирожки с повидлом на кефире
Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день.