Зразы картофельные с мясом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Предлагаю приготовить очень вкусные картофельные зразы с мясом. Сытное блюдо с нежной мясной начинкой и хрустящей корочкой не оставит вас равнодушными. Хрустящая корочка получается за счёт панировочных сухарей не очень мелкого помола. Употреблять лучше всего сразу после приготовления, со сметаной.
Возьмите такие продукты.
- из 10
Для начала промойте картошку, очистите от кожицы. Отварите до готовности. А пока готовим начинку. Очистите луковку, нарежьте мелко. Обжарьте в небольшом количестве подсолнечного масла до мягкого состояния.
- из 10
Свинину промойте, обсушите, измельчите на мясорубке. Добавьте в сковородку с луком. Жарьте до готовности на маленьком огне, периодически помешивая.
- из 10
Готовую мясную начинку приправьте солью и молотым чёрным перцем.
- Реклама
- из 10
Варёный картофель откиньте на дуршлаг, немного остудите.
- из 10
Измельчите картофелемялкой до однородности. Добавьте куриное яйцо, муку. Перемешайте. Присолите и поперчите.
- из 10
Влажными руками сформируйте небольшую лепёшку. По центру выложите немного мясной начинки. Аккуратно зафиксируйте начинку внутри картофельной лепёшки и запанируйте хорошо в панировочных сухарях.
- из 10
Раскалите подсолнечное масло в сковороде. Уложите картофельные заготовки. Обжарьте на среднем огне до румяной корочки с двух сторон.
- Реклама
- из 10
Выложите на бумажное полотенце для удаления излишков масла. Картофельные зразы с мясом готовы.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Сосиски в тесте в духовке
Простой рецепт пышной и ароматной домашней выпечки. Запеченные сосиски в тесте идеально подойдут в качестве перекуса или к чаепитию.
Пирожки с картошкой в духовке
Отличный рецепт вкусных духовых пирожков с картошкой на кефире. Выпечка проста, подойдет для приготовления на выходные.
Пирожки с повидлом на кефире
Вкусные, сдобные и ароматные дрожжевые пирожки на кефире с повидлом. Эта выпечка идеально подходит для чаепития на каждый день.
Даргинский хинкал
Даргинский хинкал или слоеный хинкал - это рулеты из дрожжевого теста, приготовленные на пару. По виду и по сути он напоминает нудли или немецкие штрудли. Готовится даргинский хинкал в пароварке, в мультиварке или микроволновке, а также на решетке в кастрюле под крышкой. Сопровождают даргинский хинкал мясным бульоном, мясом, а также ломтиками домашнего сыра, соусом из сметаны с зеленью или томатным. Оставшиеся нетронутыми хинкалины можно подать на следующий день, просто поджарив их на сковороде.
Самса с тыквой на готовом слоеном тесте
Готовим домашнюю самсу с начинкой из тыквы, обжаренной с луком на бараньем жире, в узбекском стиле. Простая выпечка с тыквой к чаю или кофе.