Сосиски в тесте Осьминожки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусные и красивые сосиски Осьминожки. Такая забавная выпечка порадует своим видом ваших детишек. Тесто используем дрожжевое, формируем осьминожек и выпекаем булочки в духовке. Сосиска в тесте получается красивой и вкусной. Такие осьминожки украсят любое чаепитие.»
Приготовление
- из 15
Соберите продукты для приготовления сосисок в тесте Осьминожки. Начнём с теста.
- из 15
В теплой воде, примерно 40 градусов, развести дрожжи и оставить на 10 минут.
- из 15
Дрожжи оживут и на поверхности воды появится пышная шапка. В миске для замешивания теста соединить кефир комнатной температуры, яйцо и влить дрожжи. Всыпать соль и сахар.
- из 15
Перемешать массу ложкой, а затем всыпать просеянную муку.
- Реклама
- из 15
Перемешать тесто ложкой, а затем влить масло.
- из 15
Вымесить тесто руками до однородного состояния, оно будет пластичным и очень нежным.
- из 15
Миску с тестом накрыть пленкой и убрать в теплое место на 1 час. Тесто поднимется.
- из 15
Сосиски очистить от пленки и сделать разрезы, как ножки у осьминога.
- Реклама
- из 15
Тесто обмять и разделить на 12 частей. Каждую часть теста растянуть в полоску, работаем с тестом смазанными маслом руками.
- из 15
Завернуть верхушку сосиски полоской теста.
- из 15
Обмакнуть тесто в кунжут.
- из 15
Переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком, и оставить на 20 минут для расстойки.
- Реклама
- из 15
Выпекать в разогретой духовке при 180 градусах примерно 20-25 минут, до золотистого цвета.
- из 15
Готовые сосиски в тесте Осьминожки переложить на тарелку.
- из 15
Получилось очень вкусно)
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Треугольники из лаваша с сыром и зеленью
Хрустящие треугольники из лаваша с сырной начинкой – удачный вариант сытного завтрака или быстрого перекуса, их можно подать вместо хлеба или взять с собой на пикник. В начинку я добавила небольшой зубчик чеснока и немного копченого сыра (помимо других видов), поэтому закуска получилась очень пикантной и ароматной.
Пирожки с рисом и солеными огурцами
В этих пирожках необычно всё: и начинка, и тесто. Соленые огурцы с обжаренным луком чем-то напоминают тушеную квашеную капусту, а в сочетании с рисом получается очень сытно. Дрожжевое тесто замешивается традиционным способом, но поднимается не в тепле, а в холодильнике, поэтому работать с ним намного проще. Попробуйте – не пожалеете!
Чебуреки с джусаем
Джусай, лук ветвистый, лук китайский, лук чесночный - это все о нем..)) Это трава, внешне похожая на привычный нам зеленый лук, но со вкусом чеснока, немного даже черемшу напоминает. Очень популярен джусай в Средней Азии, Корее, Китае, конечно же (джусай - это китайское название). Для меня это вкус детства, наверное, поэтому, когда я, редкий случай, вижу его в продаже, скупаю килограммами, что-нибудь готовлю сразу, остальное замораживаю или засаливаю. Сегодня предлагаю приготовить вкуснейшие хрустящие чебуреки, сочные и ароматные!😋
Чебуреки из куриного фарша в духовке
Приготовим вкусное, полезное и диетическое блюдо из куриного фарша. Их называют чебуреками из куриного фарша без теста. По своей форме они очень схожи с настоящими чебуреками, что вызывает аппетит и желание их приготовить у тех, кто придерживается кето-диеты или другой низкоуглеводной. Пропорции рассчитаны на 2 средних "чебурека" - это примерно две порции.
Чебуреки с черемшой
Черемша - это сезонная таежная трава, очень вкусная и полезная. Ее едят в свежем виде, готовят салаты, солят, маринуют, используют для начинки пирожков. Попробовав однажды, вы не перепутаете ее вкус ни с чем другим - он яркий, слегка чесночный и терпковатый. Особенно ядреный вкус появляется у квашеной черемши. А я сегодня предлагаю приготовить сочные, хрустящие чебуреки с черемшой 👌😋.
Пирожки из творожно-дрожжевого теста (с капустой)
Предлагаю рецепт пирожков на творожно-дрожжевом тесте. Такие пирожки можно испечь с любой начинкой. Сегодня у меня они с тушеной капустой. Подойдут к чаю, на закуску и к любому первому блюду вместо хлеба. Пирожки можно приготовить и сладкими, если в тесто добавить больше сахара. Для этого теста берите однородный, без крупинок, мягкий и нежный творог.