Творожные ватрушки с фруктами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Творожные ватрушки можно приготовить из творога любой жирности. Для начинки можно использовать любые фрукты по сезону. Начинки не жалеем, тогда ватрушки будут сочными и ароматными. Тесто получается слегка липнущим, всё зависит от консистенции творога. Я использовала 9%, пастообразный, и поэтому во время формирования пришлось брать муку для припыла. Ватрушки получаются очень вкусными и нежными, с тонкой корочкой и нежным творожным тестом. Такие ватрушки можно приготовить для домашнего чаепития.»
Приготовление
- из 10
Подготовить продукты для творожных ватрушек с фруктами. Фрукты помыть.
- из 10
Для творожного теста соединить в миске творог, яйца, сахар и ванильный сахар.
- из 10
Перетереть массу вилкой или лопаткой, всыпать манную крупу и разрыхлитель.
- из 10
Перемешать тесто ложкой, оно получится липким. Накрыть тесто пленкой в контакт и оставить на 20 минут для набухания манки.
- Реклама
- из 10
Рабочую поверхность припылить мукой. Разделить тесто на 10 равных частей.
- из 10
Из теста сформировать ватрушки с невысокими бортиками. Переложить ватрушки на противень, застеленный пергаментом или тефлоновым ковриком.
- из 10
Фрукты нарезать на небольшие кусочки.
- из 10
Выложить фруктовую начинку в серединку ватрушки. Если любите послаще, то можно присыпать фрукты сахаром.
- Реклама
- из 10
Выпекать творожные ватрушки с фруктами в разогретой духовке при 200 градусах примерно 25 минут.
- из 10
Готовые ватрушки переложить на тарелку и присыпать сахарной пудрой. Вот такие красивые и вкусные ватрушки из творожного теста с фруктами получаются.
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожки →
Слойки с картошкой и сыром
Выпечка из готового слоеного теста - это "выпечка на скорую руку". Можно испечь обычные слойки с сахаром или с какой-либо начинкой. Для сладкой начинки подойдут вареное сгущенное молоко, густой джем. А если хотите более сытную выпечку, то приготовьте слойки с колбасой, ветчиной, творогом и зеленью, сыром. Чашечка горячего свежего чая и слойка с сыром и картофелем - это так вкусно!
Слойки с грибами и сыром
На первый взгляд может показаться, что начинка здесь слишком простая и чего-то в ней не хватает, но на самом деле слойки с грибами и сыром получаются очень вкусными и ничего лишнего не нужно. Такие слойки можно подавать в теплом или остывшем виде, это отличная выпечка к завтраку или различным первым блюдам в обед.
Корзиночки из слоеного теста с начинкой
Готовлю я это блюдо частенько, особенно когда не знаю, что приготовить на ужин - бывает и такое. Так как в начинке присутствует мясо, блюдо получается сытным. Можно подать к нему овощной салат - и вкусный, быстрый ужин вам обеспечен. А учитывая тот факт, что нам нынче не надо готовить слоёное тесто (его можно купить в любом магазине), так и вовсе этот рецепт радует. Корзиночки из слоеного теста с начинкой хороши как в тёплом виде, так и в остывшем, но не холодном. Из данного количества продуктов у меня получилось 12 корзиночек, приготовленных в стандартной форме для кексов/маффинов, но осталось совсем немного начинки, которую мы съели как салат.
Мини-слойки «Кнопочки» с сосиской
Сегодня предлагаю приготовить очень интересную, простую и сытную закуску из слоеного теста с сосисками. Несмотря на всю простоту, выпечка понравится всем вашим домашним, только не экономьте и купите сосиски хорошего качества. Думаю, что с тестом можно поэкспериментировать и посыпать заготовки твердым сыром или пармезаном, ароматными травами, кунжутом и т.д.
Слойки с курицей и ананасом
Слойки из готового теста — удобное блюдо: готовятся быстро, ингредиентов нужно не много, и возможны различные варианты. Я уже делала слойки с курицей, сегодня к отварному куриному филе добавлю еще и ананас. Ананас придаст сочности начинке, и легкая сладость обеспечит новые вкусовые ощущения.
Чебуреки из сырной тортильи с фаршем в духовке
Мне очень нравится, что в наше время можно купить готовые лепешки-тортильи. Они очень выручают, когда торопишься или лень долго заниматься готовкой. Также с такими лепешками есть множество вариаций завтраков. А если в холодильнике есть уже готовый фарш, вкусная выпечка получится у вас уже через 20 минут. Сегодня приготовила такие замечательные чебуреки. И несмотря на то, что часть сока просочилась в микро-щели, чебуреки получились нежными и сочными. Но конечно, всё будет зависеть от вашего фарша. У меня - смешанный фарш из говядины и непостной свинины. Такие чебуреки вкусны, как с соусом, так и без него.