Пирожное «Картошка» с творогом (ПП)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Все знают, а многие любят пирожное "Картошка". Это очень вкусное и довольно калорийное пирожное готовится из бисквита или печенья, сахара, сливочного масла, какао-порошка, сгущенного молока. Предлагаю отойти от стандартов и приготовить ПП пирожное "Картошка" из творога и банана.»
Приготовление
- из 16
Возьмите продукты для приготовления ПП пирожного "Картошка" с творогом и бананом.
Банан возьмите спелый, овсяные хлопья - длительной варки.
- из 16
Спелый банан очистите и нарежьте на небольшие кружочки.
- из 16
Вилкой разомните банан до кашицы. Можно воспользоваться блендером.
- из 16
Добавьте к банану овсяные хлопья.
- Реклама
- из 16
Тщательно перемешайте банан с хлопьями, чтобы получилась однородная, густая масса.
- из 16
Разложите эту массу на силиконовом коврике тонким слоем.
- из 16
Поставьте противень в заранее разогретую до 180°С духовку примерно на 20-25 минут для запекания. Через каждые 5-7 минут перемешивайте хлопья, чтобы они равномерно запеклись, но и не подгорели. Хлопья должны быть золотистыми и хорошо подсушенными.
- из 16
Остывшие хлопья переложите в чашу блендера.
- Реклама
- из 16
При помощи насадки металлический нож измельчите запеченные хлопья до состояния крошки.
- из 16
Добавьте к измельченным хлопьям творог, сахар и какао-порошок.
- из 16
Перемешайте ингредиенты. Должна получиться пластичная масса, из которой будет легко скатать шарики.
- из 16
Скатайте пирожное любой формы: круглое или овальное.
- Реклама
- из 16
Насыпьте какао-порошок в маленькую мисочку.
- из 16
Обкатайте каждый шарик в какао-порошке. Поставьте пирожное в холодильник для охлаждения на 2-3 часа.
- из 16
Охлажденное пирожное украсьте по своему вкусу, например, сделайте ростки из растопленного белого шоколада.
- из 16
ПП пирожное «Картошка» с творогом получилось не очень сладким, с ярким бананово-творожным вкусом. Приятного чаепития!
Похожие рецепты
Все рецепты: Пирожные →
Постное пирожное «Картошка»
Сейчас время Великого поста - самого строгого поста в году, который предполагает полный отказ от продуктов животного происхождения (за исключением некоторых дней, когда можно есть молочные продукты или рыбу). Но и в это время можно употреблять в пищу лакомства, не нарушая "закон". Предлагаю рецепт постного пирожного "Картошка". Делается это лакомство на раз-два из трех ингредиентов. По желанию можете добавить сахар, жидкий мед или другой подсластитель.
Пирожное «Варшавское»
"Варшавское" - это очень вкусное песочное пирожное, которое состоит из тонкого песочного теста, фруктовой прослойки и крема из взбитых белков с сахаром и измельченными орехами. Технология такова: сначала до полуготовности запекается корж, на него намазывается слой густого джема или повидла, а сверху выкладывается белково-ореховая масса. Затем противень возвращается в духовку и выпекается до готовности. Пирожное имеет яркий ореховый вкус и идеально подходит к чашечке свежесваренного кофе или чая.
Эклеры с маскарпоне
Я не большой фанат эклеров, но мне всегда хочется пробовать что-то новое и проверить свои навыки. Эклеры я пекла всего пару раз в жизни, и пару раз - профитроли. Тем и другим требуется заварное тесто, они отличаются только своей формой. Этот рецепт придумала не я, но он мне понравился и я его повторила. К радости, все получилось.
Пирожное «Картошка» из батона
Из чего только не готовят знаменитое пирожное "Картошка". Рецептов очень много. Предлагаю сделать "Картошку" из белого сухого батона. Это отличный вариант правильного использования сухого белого хлеба. Пирожное получается вкусным. А для разнообразия вкуса можно добавить дробленые орехи, кокосовую стружку, кусочки шоколада, ванилин.
Пирожное «Картошка» на палочке в глазури
Любимое всеми пирожное «Картошка» предлагаю оформить в виде кейк-попсов, то есть приготовим шоколадную массу, скатаем в шарики и на шпажках окунем в глазурь из растопленного шоколада - получается невероятно вкусно, нарядно и безумно аппетитно.
Песочные корзиночки с фруктами в желе
С детства обожаю песочные корзинки. И хоть вкусы во многом с того момента поменялись, но к этому пирожному это никак не относится)). Такой нарядный вариант здорово будет смотреться на праздничном столе и понравится всем без исключения. Пирожные в меру сладкие. Начинку надо пробовать и доводить до нужной сладости.