Фруктовый плов
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«По-моему, фруктовый плов самый вкусный! Крупа в сочетании с сочными фруктами, пряной корицей и мёдом создают удивительное сочетание. Такую кашу я бы советовала подавать на завтрак – она питательная и полезная, и, кстати, очень сытная – заряда энергии хватит надолго.»
Приготовление
- из 11
Фруктовый плов с рисом подразумевает использование самых разнообразных фруктов, сухофруктов и прочих сладостей. Я свой выбор остановила на непобедимой троице банана, яблока и груши. Этих друзей мы можем видеть на прилавках магазина целый год. Безусловно, в рецепте приветствуются эксперименты и новые компоненты. По своему вкусу можете заменять данные фрукты любимыми. Только не переборщите, всё-таки это плов, а не фруктовый салат. Также я использую изюм, корицу и мёд – незаменимые компоненты фруктового плова. И сливочное масло – без него каша вовсе не каша. Все ингредиенты готовы, давайте приступать!
- из 11
Рис тщательно промываем, перекладываем в кастрюлю с водой. Изюм перебираем, промываем, желательно запариваем кипятком пару минут и тоже выкладываем в кастрюлю.
- из 11
Варим крупу до готовности (проверяем на зуб) и впитывания жидкости (около 10 минут). Если рис готов, а вода ещё не впиталась, откиньте кашу на дуршлаг, чтобы лишняя жидкость стекла, и верните в кастрюлю.
- из 11
Банан очищаем от кожуры и режем небольшими кусочками.
- Реклама
- из 11
Грушу режем так же, кожуру я не удаляю.
- из 11
Яблоко очищаю лишь от сердцевины и нарезаю, как и остальные фрукты.
- из 11
Готовую крупу с изюмом подсаливаю, делаю небольшой колодец в центре плова и выкладываю туда сливочное масло с мёдом.
- из 11
Сверху выкладываю кусочки фруктов, всыпаю корицу. Разравниваю фруктовый слой по рису.
- Реклама
- из 11
Закрываем кастрюлю крышкой и убираем в теплое место - например, в немного разогретую духовку, чтобы плов дошёл до готовности, на 45 минут. Можно также завернуть кастрюлю в теплое одеяло или полотенце и поставить к батарее.
- из 11
Фруктовый плов готов! Подаем к столу на завтрак и угощаемся.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Плов →
Плов из чечевицы
Необычное, но очень удачное сочетание рассыпчатого риса, сочного фарша и мягкой чечевицы. Совершенно необычный вариант плова для всей семьи!
Плов с фасолью
Вегетарианская версия знаменитого блюда. Готовим плов с консервированной белой фасолью, простое и быстрое кушанье для всей семьи! Традиционно плов готовят с мясом в казане, в идеале ещё и на свежем воздухе. Но отходить от правил никто не запрещает, поэтому сегодня мы экспериментируем и готовим постный плов с фасолью. Мы также будем использовать длиннозерный рис, морковку с луком и чесноком, обязательно зиру и куркуму – всё, как в настоящем плове. Только вместо мяса возьмём фасоль – белую консервированную. Можете использовать и обычную, тогда отварите её предварительно согласно инструкции на упаковке.
Плов с фаршем
Плов с фаршем - весьма необычно, но очень вкусно и сытно!
Плов с рыбой
Рыбный плов - необычное, но очень вкусное блюдо, подходящее для семейного обеда или ужина.
Плов с шампиньонами
Постный грибной плов с шампиньонами - вкусное и сытное блюдо для всей семьи.
Плов из свиных ребрышек
Плов из свиных ребрышек - очень сытное и питательное блюдо, которое создается буквально за 1 час.