Плов без лука

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Предлагаю сегодня вам приготовить вкусный и сытный плов без лука. Вариаций плова придумано уже такое большое количество, что сосчитать довольно сложно, и каждый плов по-своему получается особенным. Мой рецепт довольно простой, отличается от обычного плова лишь тем, что лука здесь нет, но вкус особо от этого не страдает. Подавать плов к столу можно с разными овощами или соленьями, можно добавить немного томатного соуса или домашнего кетчупа.

   Подготовить все продукты по списку. Рис выбрать такой, который вы привыкли использовать для плова.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Почистить крупную морковь, сполоснуть и просушить. После морковь нарезать небольшими кусочками или кубиками.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Свинину ополоснуть и просушить кухонными бумажными полотенцами. Свинину можно взять с прослойками жира. Нарезать мясо средними кусками.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Прогреть хорошо большую сковороду, влить растительное масло. Выложить в сковороду морковь и мясо, поджарить 3-4 минуты, периодически помешивать.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Всыпать в сковороду отмеренное количество риса.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Добавить следом соль, молотый перец, специальные специи для плова, по желанию положить лавровый лист.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Влить в сковороду теплую воду, после необходимо поставить сковороду на небольшой огонь, прикрыть крышкой и готовить плов 25 минут. Спустя время разложить плов без лука по тарелкам и подавать к столу.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!