Плов со свининой на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Простой способ приготовления плова из свинины на сковороде.»
Приготовление
- из 7
Если планируется обед или ужин на двоих-троих, удобно готовить плов со свининой или другим мясом на сковороде. По желанию приправляйте куркумой, другими пряными ароматами, добавляйте сухофрукты, барбарис.
Как правило, на один стакан риса уходит два стакана жидкости - воды или мясного бульона (можно использовать замороженный).
Для приготовления плова со свининой на сковороде возьмите продукты по списку.
- из 7
Свиную мякоть делим кубиками примерно одинакового размера и первой обжариваем на сковороде с раскаленным постным масло. Примерно 3-4 минуты при высоком нагреве, выпаривая влагу.
- из 7
Следом добавляем нашинкованные луковицу и морковь.
- из 7
Перемешиваем и продолжаем жарку еще минуты 3-4.
- Реклама
- из 7
Всыпаем порцию риса, бросаем зубчики чеснока.
- из 7
Заливаем водой (на стакан риса - два стакана воды). Солим, кипятим, уменьшаем огонь и готовим плов со свининой на сковороде под крышкой до полного выпаривания жидкости и мягкости риса.
- из 7
Подаем домашний плов со свининой горячим, можно прямо в сковороде.
Похожие рецепты
Все рецепты: Плов →
Плов с кукурузой
Полноценное питательное блюдо! Готовим плов со свининой, консервированной кукурузой и пряными специями. Получится очень сочно и вкусно!
Рассыпчатый плов со свининой
Плов - это блюдо восточной кухни, которое пользуется большой популярностью и среди нашего народа. Существует множество рецептов, но сегодня я хочу рассказать, как приготовить плов со свининой, чтобы он получился рассыпчатым. Секрет кроется в пропорции воды и риса, жидкости не должно быть слишком много, иначе получится не плов, а рисовая каша. Готовить данное блюдо можно или в казане, или в кастрюле с толстым дном, чтобы температура распределялась равномерно. Такое кушанье можно сварить не только для семейной трапезы, но и подать на праздничный стол. Вкусно, сытно и очень ароматно. Рекомендую!
Плов из свиных ребрышек
Плов из свиных ребрышек - очень сытное и питательное блюдо, которое создается буквально за 1 час.
Плов с сосисками
Плов с сосисками - экспериментальный вариант традиционного блюда. Сытно и очень вкусно.
Плов с фаршем
Плов с фаршем - весьма необычно, но очень вкусно и сытно!