Рассыпчатый плов с курицей в мультиварке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Для меня плов в мультиварке - это одно из самых простых и быстрых в приготовлении блюд, а потому самое любимое! Рассыпчатый рис в сочетании с нежным куриным мясом, сочными овощами и пряными специями создают восхитительное сочетание. К тому же за вас почти всё сделает ваша верная помощница - мультиварка. Конечно, мало сказать: «Горшочек, вари!», для начала нужно подготовить ингредиенты и лишь потом передать в руки надежной техники.

   Итак, для приготовления рассыпчатого плова с курицей в мультиварке нам потребуется длиннозерный рис и куриное мясо - мне приглянулись бедрышки, но можно использовать любую часть птицы, будь то филе или голени. Из овощей беру лук, морковь и чеснок, из специй - приправу к плову и зиру. Последнюю я очень люблю и использую дополнительно, несмотря на то, что она содержится в основной приправе. Соль и перец - по вкусу, но я ни то, ни то другое не использовала.

   Что ж, приступим к приготовлению!

   
2. 2

   из 9 Готово

   Куриные бедра промываем, очищаем от кожуры и по возможности разрезаем на крупные куски.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Разогреваем мультиварку в режиме "Выпечка" и выкладываем курицу. Готовим 20 минут с открытой крышкой - до выпаривания мясной жидкости.

   
4. 4

   из 9 Готово

   В это время очищенный лук нарезаем крупными кольцами или полукольцами.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Морковь нарезаем брусочками.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Добавляем к мясу растительное масло, перекладываем овощи в мультиварку, а также всыпаем приправу для плова.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Перемешиваем и обжариваем ещё 10 минут.

   
9. 8

   из 9 Готово

   После чего вливаем в мультиварку горячую воду и ждем закипания. Затем всыпаем промытый рис, равномерно распределяя его по чаше, зиру, выкладываем чеснок.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Закрываем крышку мультиварки и готовим около 15 минут до полного впитывания жидкости. После чего аккуратно перемешиваем плов и оставляем ещё на 10-15 минут настояться в уже выключенной чаше.