Брюссельская капуста с яйцом на сковороде
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Полезный завтрак - это не только овсянка, а полезный ужин - это не только куриная грудка. Предлагаю вам попробовать интересное диетическое блюдо в котором, по всем законам диетологов, сочетаются белок и овощи. При нехватке времени на приготовление сложных диетических блюд брюссельская капуста с яйцом выручит вас и на завтрак, и на ужин! Блюдо получается сытным, но не тяжёлым.»
Приготовление
- из 7
Соберите все продукты и начнём готовить брюссельскую капусту с яйцом на сковороде.
Брюссельская капуста может быть свежей или замороженной, разницы нет. Замороженную можно даже не размораживать.
- из 7
Для начала брюссельскую капусту нужно будет слегка отварить. Для этого вскипятите в кастрюльке воду, добавив соль по вкусу, и в кипящую воду отправьте кочанчики брюссельской капусты прям в замороженном виде. Отварите их примерно 8 минут, до мягкости, затем выньте шумовкой.
- из 7
В сковороде разогрейте сливочное масло и отправьте в неё отваренную брюссельскую капусту. Обжарьте слегка, около минуты, чтобы каждый кочанчик брюссельской капусты насытился вкусом масла.
- из 7
Затем отправьте в сковороду яйца. Крупных будет достаточно два, а если мелкие, то можно и три.
- Реклама
- из 7
Постоянно помешивая, обжарьте брюссельскую капусту с яйцом на сковороде около одной минуты, чтобы яйца схватились хлопьями. Если яичные хлопья вам покажутся суховатыми, то влейте в сковороду немного воды от варки брюссельской капусты. Также можно яйца посолить и поперчить по вкусу.
Как только все яйца схватятся и не будет фрагментов сырых яиц, то блюдо готово.
- из 7
Брюссельскую капусту с яйцом переложите в тарелку и подавайте к столу.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Правильное питание (ПП) →
ПП галета с клубникой
Этот вариант вкуснейшей клубничной ПП галеты из творожного теста с добавлением рисовой и цельнозерновой муки порадует вас своим ароматом и нежностью!
Шоколадные блины ПП
Шоколадные блины — это идеальный десерт для любителей какао. Они получаются тонкими, мягкими и с лёгким вкусом шоколада, который отлично сочетается с кремом из творожного сыра и ягод. Предлагаю приготовить блины с рисовой мукой и сахарозаменителем. В таком варианте блины получаются более полезными и менее калорийными.
ПП-улитки из рисовой бумаги с творогом
Вкусная выпечка, которая готовится на раз-два. Такие ПП-улитки без вреда для фигуры можно есть даже на ужин.
Рулетики из запеченного перца с творожным сыром
Рулетики из печеного перца с творожным сыром — очень простая и вкусная закуска, которую можно подать как на праздничный стол, так и для семейного ужина и обеда. В них гармонично соединяются сладковатый вкус печеного перца и солоновато-пикантный вкус творожного сыра с зеленью и чесноком. Эта закуска особенно хороша в холодном виде.
ПП-печенье из овсяной муки
Простое и полезное овсяное печенье, которое отлично подойдет для правильного питания.
ПП-хлеб из отрубей в микроволновке
Отруби – очень полезный продукт, который рекомендуется включать в рацион на регулярной основе. Хлеб из овсяных отрубей, приготовленный в микроволновке, отлично подойдет для приготовления вкусных и полезных бутербродов на завтрак или перекус.