Все рецепты

Творог из простокваши

Приготовить вкусный творог из простокваши (кислого молока) в домашних условиях очень просто!

Валентина

Сложно

960 мин

4.83

929

Рецепт

Колбаски для жарки

Куриные колбаски, приготовленные в домашних условиях.

Валентина

Сложно

390 мин

4.83

1004

Рецепт

Томатные крекеры с тимьяном

Томатные крекеры хороши тем, что их можно есть сами по себе и подать как закуску наравне с паштетом и сыром к вину или даже просто к пиву.

Валентина

Сложно

100 мин

5

636

Рецепт

Дамское сало

Сало - универсальная закуска, которую любят как мужчины, так и женщины, особенно поданную под бокал красного вина.

Валентина

Сложно

4330 мин

4.76

1662

Рецепт

Закуска на 23 февраля «Красная звезда»

Закуска на 23 февраля «Красная звезда» - для гурманствующих защитников Отечества.

Валентина

Сложно

180 мин

5

959

Рецепт

Сало в тузлуке

Рецепт засолки сала в концентрированном солевом растворе - тузлуке. Сало солится в банке.

Валентина

Сложно

10100 мин

4.72

1477

Рецепт

Террин из утки

Блюдо французского происхождения под названием террин будет прекрасно смотреться на праздничном столе и несомненно порадует своим вкусом.

Валентина

Сложно

1540 мин

5

1700

Рецепт

Мойва пряного посола в домашних условиях

Домашняя мойва пряного посола у вас получится такой вкусной, что вы больше не захотите покупать такую рыбку в готовом виде в рыбных магазинах! Это я вам точно говорю! Солю ее очень много лет, и этот рецепт приготовления мойвы - самый удачный! Ее после засолки можно подать даже на праздничный стол. Так как рыбка маленькая, для ее приготовления вам потребуется около 1,5-2 дней, но солить ее нужно на холоде. Очищать тушки от внутренностей не нужно - они просолятся и изнутри. Самый вкус блюду придает молотый кориандр, но не отчаивайтесь, если у вас в наличии нет молотой специи, добавляйте зерна кориандра чуть в меньшем объеме. Обязательными являются соль, лавровые листья и горошины душистого перца - без них аромат блюда не заиграет так ярко, а вот сахар и молотый черный перец - по желанию. Мойву приобретайте свежемороженую и обязательно размораживайте перед приготовлением.

Валентина

Сложно

2900 мин

4.91

48

Рецепт

Вяленые помидоры с прованскими травами

Вяленые помидоры придадут изысканный вкус обычному блюду.

Валентина

Сложно

320 мин

5

1419

Рецепт

Хумус из зеленой гречки

Хумус из зеленой гречки на завтрак, хорошая начинка для канапе.

Валентина

Сложно

495 мин

5

1022

Рецепт

Капуста по-петровски

Капуста по-петровски – простой, легкий в приготовлении, эффектный на вкус вариант маринованной капусты, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. По этому рецепту капуста маринуется с добавлением репчатого лука, моркови, небольшого количества чеснока и растительного масла, что придает блюду пикантный вкус, красочный внешний вид и аппетитное сходство с зимним овощным салатом. При внешней незатейливости рецепта, капуста по-петровски получается невероятно аппетитной на вкус - ароматной и очень хрустящей, со сладковато-соленым вкусом и легкой кислинкой в послевкусии. Отличное дополнение к мясным блюдам и картошке, легкая, пикантная и сытная самостоятельная закуска. Попробуйте!

Валентина

Сложно

1470 мин

4.86

609

Рецепт