Перейти к основному контенту
SwagEda
Реклама

Наша коллекция

Показано 20 из 144 рецептов

Фото блюда: Бисквит с корицей

Бисквит с корицей

Бисквит с корицей создается очень просто и не требует никаких усилий с вашей стороны! Выпечка получается необычайно ароматной.

Валентина
Легко
30 мин
5
574
Смотреть
Фото блюда: Торт из кукурузных палочек с орехами и сгущенкой

Торт из кукурузных палочек с орехами и сгущенкой

Хотите быстро, сладко и недорого? Тогда этот рецепт для вас! Торт из кукурузных палочек – это отличный вариант простого десерта к чаю для семьи и гостей. Всего 4 ингредиента, 15 минут времени, и вы получаете пористый торт из кукурузных палочек с орехами и сгущенкой. Конечно, придется немного подождать, чтобы изделие застыло и стало настоящим тортом. Поэтому советую вам делать рецепт с вечера, чтобы к утреннему кофе ваш десерт уже стоял на столе.

Валентина
Легко
15 мин
4.82
1417
Смотреть
Реклама
Фото блюда: Бисквит с черешней

Бисквит с черешней

Бисквит с черешней - ароматная выпечка, которую в летний сезон можно создать со свежей черешней, а в зимний - с замороженной!

Валентина
Легко
30 мин
4.85
817
Смотреть
Фото блюда: Шоколадный ганаш (классический)

Шоколадный ганаш (классический)

Классический шоколадный ганаш - очень простой и распространенный шоколадный крем. Вы почти наверняка с ним встречались, даже если вы не знали, что он так называется. Знаете такую безумно шоколадную не совсем мягкую начинку в шоколадных конфетах или в толстых шоколадных плитках с начинкой? Как правило, это ганаш. У десерта или у слоя в торте странная консистенция - он плотнее крема, но мягче шоколада? Вероятнее всего, это тоже ганаш. Самый знаменитый торт с шоколадным ганашем, сводящий с ума всех шокоголиков - торт Демель, второй по популярности торт венской кухни после Захера. Классический шоколадный ганаш (как назвали бы такой рецепт в СССР - "ганаш по ГОСТу") делается из одной части сливок и двух частей шоколада. Этот ганаш можно использовать для всего - и в конфеты, и как крем для торта, и для обмазки торта, и для заливки, он универсален. Такой ганаш легко режется, он пластичен и при этом хорошо держит форму. Однако иногда рациональнее делать более жидкий или, напротив, более плотный ганаш.

Валентина
Легко
15 мин
4.94
973
Смотреть
Фото блюда: Торт «Эклер» без выпечки

Торт «Эклер» без выпечки

Торт «Эклер» из печенья (без выпечки) - идеальный вариант приготовления десерта для тех, у кого совсем нет времени!

Валентина
Легко
30 мин
5
559
Смотреть
Фото блюда: Бисквитный торт на шампанском

Бисквитный торт на шампанском

Рецепты приготовления оригинальных коржей для торта на основе шампанского или игристого вина и простого крема.

Валентина
Легко
30 мин
4.95
145
Смотреть
Фото блюда: Малиновый муссовый торт

Малиновый муссовый торт

Торт с малиновым муссом - потрясающе малиновый и внутри, и снаружи, и по вкусу, и по цвету. Нежнейшая консистенция, тающая во рту.

Валентина
Легко
30 мин
5
706
Смотреть
Фото блюда: Муссово-клубничный торт

Муссово-клубничный торт

Муссово-клубничный торт с зеркальной глазурью - красивый и вкусный десерт, который вы будете готовить долго, но при этом вряд ли устанете.

Валентина
Легко
30 мин
5
1397
Смотреть
Фото блюда: Муссовый торт с зеркальной глазурью

Муссовый торт с зеркальной глазурью

Сделать красивый муссовый торт с зеркальной глазурью не так уж и сложно, особенно если воспользоваться готовым бисквитным коржом.

Валентина
Легко
30 мин
5
789
Смотреть
Фото блюда: Зеркальная глазурь

Зеркальная глазурь

По этому рецепту вполне реально сделать качественную зеркальную глазурь для торта в домашних условиях, и она будет не хуже покупной.

Валентина
Легко
30 мин
5
440
Смотреть
Фото блюда: Клубничное конфи для торта

Клубничное конфи для торта

Конфи происходит от французского слова confit, и изначально это был способ приготовления блюд, а именно долгое и медленное томление мяса или птицы в жиру. Слышали об утке конфи? Вот это оно и есть! Также это красивое слово в ходу и у кондитеров, когда они готовят различные заготовки из ягодно-фруктовых смесей для тортов и муссовых десертов. Кстати, всем знакомый конфитюр имеет то же самое происхождение. Кроме ягод и фруктов, для приготовления конфи используют желатин, а также сахар, а в некоторых случаях еще добавляют кукурузный крахмал, чтобы сделать текстуру конфи мягче, чем просто желе. Лучше всего использовать быстрорастворимый желатин, он не требует долгого замачивания, его достаточно развести теплой водой в соотношении 1:6, прогреть, размешивая, до температуры 60 градусов, чтобы желатин полностью растворился, а после соединить с ягодной или фруктовой массой.

Валентина
Легко
30 мин
4.87
292
Смотреть
Фото блюда: Желейный торт без выпечки

Желейный торт без выпечки

Желейный торт без выпечки выручит вас, если вам необходимо сделать торт, а стоять у плиты нет желания. Он нежный и очень вкусный!

Валентина
Легко
30 мин
4.91
729
Смотреть
Фото блюда: Постная шоколадная глазурь

Постная шоколадная глазурь

Изумительная на вкус постная шоколадная глазурь из какао, которая готовится на раз-два, и с которой работать - одно наслаждение.

Валентина
Легко
5 мин
4.94
283
Смотреть
Фото блюда: Крем сметанный с желатином

Крем сметанный с желатином

Прекрасный крем для торта, который готовится из сметаны, сахара и желатина. Этот крем можно подать и в качестве самостоятельного десерта.

Валентина
Легко
20 мин
4.74
1354
Смотреть
Фото блюда: Торт «Творожный домик» из печенья и творога

Торт «Творожный домик» из печенья и творога

Торт «Творожный домик» из печенья и творога – простой и очень вкусный десерт, с приготовлением которого справится даже начинающий кулинар. При том, что состав у него довольно незатейлив, десерт получается сочным и очень нежным на вкус. Аппетитное уже само по себе сочетание кремовой творожной массы и сочного, пропитанного молоком печенья, раскрывается с новой стороны, стоит дополнить привычные компоненты капелькой шоколада, ванили и сладким бананом. Попробуйте!

Валентина
Легко
20 мин
4.91
905
Смотреть

Популярные рецепты:

Реклама
Реклама