Котлеты из нута с грибами
Отличный вариант постных нутовых котлет с шампиньонами. Сытные и полезные! Котлеты жарим на сковороде, так получается сочнее и вкуснее.
Показано 13 из 33 рецептов
Отличный вариант постных нутовых котлет с шампиньонами. Сытные и полезные! Котлеты жарим на сковороде, так получается сочнее и вкуснее.
Осмелюсь предложить рецепт необычных котлет из нута. Не все поймут, а мясоеды наверняка осудят, ну всё же я рискну. Дело в том, что правильное питание с каждым днём становится всё более популярным и о нём твердят на каждом шагу. Я всегда готова участвовать в экспериментах и открывать для себя что-то новое. В этот раз новшеством стали эти вкуснейшие котлеты, приготовленные из нута (турецкого гороха) в духовке. На моё удивление, даже мой муж, заядлый поклонник мясных продуктов, ел с большим удовольствием и даже попросил добавки. Поэтому кто ещё не пробовал, настоятельно рекомендую. Запеченные в духовке нутовые котлеты получаются очень нежными, я бы даже сказала - бархатными, внутри и с хрустящей корочкой снаружи, за счёт панировочных сухарей. Подавать их можно и в тёплом, и в остывшем виде. Хотя мне больше понравились тёпленькие. Прекрасным дополнением к данному блюду могут стать свежая зелень и томатный соус. Итак, начнём!
Вкусными чечевичными котлетками можно полакомиться как в пост, так и в будний день. Оценят их и вегетарианцы.
Мясные котлеты с перловкой разнообразят ваш привычный рацион своим необычным вкусом.
Необычные котлетки-оладушки из красной фасоли с мякотью тыквы хорошо подойдут для домашних вегетарианских гамбургеров и не только.
Постные котлеты на основе фасоли и шампиньонов — отличное блюдо для вкусного и сытного обеда в период Великого поста и не только.
Очень интересный рецепт вкусных и сытных вегетарианских котлеток с печеными баклажанами и чечевицей!
Традиционное блюдо белорусской кухни, приготовленное в духовке - это полноценное сытное и вкусное кушанье.
Постные овощные котлеты из тертой моркови и манной крупы с луком, без яиц.
Постные котлеты из моркови – находка для всех ценителей овощных котлет. Сочные, пышные, нежные на вкус, с аппетитной хрустящей корочкой - настоящее украшение стола! Приготовленные без использования яиц и муки, эти постные котлеты получаются легкими, но довольно сытными. Нейтральная по вкусу основа из отварной или печеной моркови позволяет постоянно экспериментировать с оттенками вкуса, добавляя свои любимые приправы и пряности. Мне нравится добавлять зеленый лук и чеснок – их сочетание придает морковному фаршу тот самый, узнаваемый «котлетный» аромат и вкусовые нотки, которые мы все так любим в мясных котлетах. А если хочется сделать вкус еще более интересным и многогранным – я добавляю в фарш немного грецких орехов и семян подсолнечника.
Котлеты из перловки (без мяса) – сытное дополнение к домашнему обеду или ужину. Их можно отнести к постной и вегетарианской кухне. Блюда из перловой крупы не пользуются большой популярностью у наших хозяюшек, наверное, из-за длительности готовки, а очень даже зря. Перловка – одна из самых полезных круп, которую следует включать в свой рацион питания. Котлеты из перловки – сытное дополнение к домашнему обеду или ужину. Их можно отнести к постной и вегетарианской кухне, так как в составе нет продуктов животного происхождения. Готовые перловые котлеты сытные и наверняка понравятся вашим домочадцам. Весь процесс - довольно быстрый, не считая времени на замачивание крупы.
Приготовленные в духовке диетические котлеты из куриной грудки с яблоком достойны того, чтобы их приготовили. И не один раз...
Рубленными котлетами сейчас никого не удивишь, они прочно вошли в меню многих хозяек. В моей семье таких котлет не готовили ни мама, ни бабушка, предпочитали обычные, а возможно, и не знали об этом рецепте. Мне когда-то рассказала рецепт одна знакомая, в далёкие 90-е. Тогда я готовила эти котлеты из куриного филе, но спустя время стала готовить и из другого мяса. С годами рецепт я немного подкорректировала, исключила майонез, заменив его на сметану и часто готовила для своей семьи. Сегодня предлагаю рубленные котлеты из индейки.