Классическая мамалыга
Плотная каша из кукурузной крупы может быть подана как гарнир или как основное блюдо на обед или ужин.
Показано 20 из 473 рецептов
Плотная каша из кукурузной крупы может быть подана как гарнир или как основное блюдо на обед или ужин.
В нашей программе снова вкусная и полезная каша! Приготовим на завтрак молочную кашу из кукурузной крупы с банановым пюре, мёдом, корицей.
Каша из трёх видов крупы с грибами и овощами по-монастырски для всей семьи. Приготовим блюдо из пшена, риса и гречки в мультиварке.
Сытное и питательное блюдо из кукурузной крупы, которое вы можете подать как к обеду, так и на ужин.
Гречка с творогом - один из вариантов вкусного и полезного завтрака.
Простая в приготовлении, но очень вкусная и полезная рисовая каша с черносливом на молоке на завтрак для всей семьи.
Манка с творогом - вкусный завтрак для всей семьи.
Овсяная каша с творогом - простой, но очень вкусный и полезный завтрак.
Пшеничная каша с тушенкой - сытное и очень вкусное блюдо. Отличный вариант для семейного обеда или ужина.
Нежная каша из булгура с черносливом. Можно подавать на завтрак с мёдом и корицей или в качестве гарнира к курице, мясу, котлетам.
Отличное блюдо на каждый день - сытное, несложное в приготовлении, из доступных продуктов.
Интересное и сытное блюдо, которое можно подать на обед или ужин. Отлично сочетается с брынзой, мясом, грибами, свежей зеленью.
Домашний рецепт приготовления вязкой гречневой каши по технологической карте. Каша варится на воде. Подходит для диетического питания.
Невероятно вкусная и полезная перловая каша с черносливом, изюмом и курагой. Приготовьте её на завтрак, сдобрите маслом и подавайте к столу.
Нежная каша из исконно русской крупы - пшенички, с добавлением изюма, мёда и корицы. Сладкое и вкусное блюдо на завтрак для всей семьи!
Каша из булгура на завтрак с нежным сливочным вкусом, сладким изюмом и ароматным мёдом. Быстро, вкусно и необычно - стоит попробовать!
Легче всего приготовить пшенную кашу на воде в микроволновке, если у вас есть такая техника в наличии!
В Молдавии мамалыга раньше заменяла хлеб, ее готовили повсеместно из муки или из крупы. Причем мамалыгой принято называть как жидковатую кашу, так и плотную, текстурой напоминающую пирог или хлеб. Зажиточные люди могли себе позволить перемолоть крупу в муку, а те, кому финансы не позволяли это сделать, готовили себе кашу из крупы. Мы с вами создадим как раз такой вариант блюда! Мамалыгу варят в воде с жиром. Это сейчас принято забеливать ее сметаной или йогуртом любой жирности, а раньше добавляли свиной или гусиный смалец (перетопленный жир), который хранился в банках или горшочках в погребе. Осенью кололи свинью, если такая была в хозяйстве, сало перетапливали и всю зиму ели сытную и наваристую мамалыгу. Такое блюдо пастухи и рабочие брали с собой на весь день, заворачивая в газету или в бумагу, в холщовый мешок. В особо праздничные дни кашу дополняли шкварками. Сейчас же мамалыгу из кукурузной крупы вам подадут в любом ресторане или кафе, сдобренную сметаной, йогуртом.
Самое вкусное молдавское блюдо, по моему мнению, - мамалыга с брынзой!
Замечательное блюдо для расширения рациона малыша с 9 месяцев. Подойдёт для людей с аллергией на молоко, в пост, веганам и просто худеющим.