Показано 20 из 39224 рецептов
Медовик - классический торт русской кухни. Со временем кулинарами было создано множество вариаций рецепта. Одним из последних кулинарных трендов стал торт Медовик с вертикальными коржами. Может показаться, что готовить его сложнее, чем обычный, но это не совсем так. Тем более в своем рецепте я использую метод выпечки коржей без раскатки теста, что значительно упрощает и ускоряет приготовление.
Бочковые соленые огурцы уже содержат в своем составе и кислоту, и соль, поэтому салат получается простым и самодостаточным. Важно, чтобы огурцы не были слишком пересолены. Остается только сдобрить его растительным маслом и пикантная закусочка под водочку готова. Такой простой салат хорош в зимнее время и подать его можно к любому гарниру или мясу.
А вы знали, что на Руси квас был алкогольным напитком? Он был крепче и гуще, чем современное пиво, а слово "квасить", т.е. "пьянствовать", дошло до наших дней. Сейчас квас - это не просто вкусный газированный напиток, но и полезный, и его действие на организм подобно тому, как действуют кефир, кумыс, простокваша.
Ну кто не любит жареную картошечку? Сегодня мы будем жарить картошку с ливерной колбасой, она самая доступная по цене и ее можно купить в любом продуктовом магазине. Часто это качественный продукт из куриных потрошков, поэтому и блюда, приготовленные из нее, получаются очень вкусными и достойными.
В сезон персиков предлагаю приготовить из них кисель. Он получается достаточно густым за счет мякоти, очень вкусным и ароматным. Если в процессе приготовления персиковый кисель покажется вам слишком приторным, тогда добавьте немного свежевыжатого лимонного сока или чуть лимонной кислоты.
Рис с ливерной колбасой - это просто и недорого. Из овощей вы можете добавить все что угодно, включая ароматные свежие специи и травы. Это отличный вариант для бюджетного семейного обеда или ужина, рекомендую.
Замечательный кофе с нежным вкусом можно создать даже без молока - со сметаной любой жирности. Этот вариант отлично выручит вас, если вы забыли купить молоко либо сливки. Сметана дарит напитку такой же сливочный вкус, но единственный ее минус - она не вмешивается в кофе, а всплывает хлопьями. Причем чем свежее сметана, тем лучше она вмешается в напиток. Сорт кофе выбирайте по своему вкусу, равно как и подсластитель.
Порадуйте своих любимых с утра уникальным кофе с малиной - малиновым РАФом. Напиток получается с нежным сливочным вкусом, очень мягким и ароматным.
Любителям цитрусов и всего лимонного очень понравится печенье, приготовленное по этому рецепту. В работе будем использовать лимонный сок, выжатый из свежего лимона, который добавим в тесто - это придаст готовой выпечке заметную кислинку во вкусе, а добавление крахмала сделает структуру хрупкой и рассыпчатой. Ну а для "лимонного" цвета предлагаю всыпать в тесто куркуму.
Простой в приготовлении полезный салат из щавеля с вареной куриной грудкой должен понравиться всем приверженцам правильного питания. Салат действительно очень вкусный, сочный и в меру калорийный, отличный перекус в течение жаркого летнего дня.
Пожалуй, самый легкий и лучший способ заготовить стрелки чеснока на зиму - это заморозка. А чтобы сделать вкус более насыщенным, добавьте к стрелкам свежий укроп. Такая заготовка придаст чесночно-укропный вкус вареному картофелю, мясу, овощному салату.
С приготовлением этого салата справится любой ребенок - настолько он прост! Не надо ничего варить и предварительно готовить, надо лишь открыть баночку с тунцом, нарезать авокадо, кинзу, лук и огурец, сдобрить все лимонным соком (кстати, можно заменить на сок лайма), добавить соль и перец, а также сахар - если необходимо. Сахар рекомендую добавлять, потому как он придаст солено-кислому вкусу пикантность, уравновесив и сбалансировав вкусы. Салат хорош и сам по себе - как основное блюдо, и в качестве гарнира.
Очень вкусное, в меру сладкое (даже больше несладкое), сытное печенье, которое вкусно с чаем, молоком, кофе. В начинку идет кокосовая стружка, также можно использовать мак, кунжут. Изюм тоже будет в тему, также курага, но в этом случае количество сахара в начинку надо будет уменьшить на 10-20 граммов. Выпечка получается мягкой, тесто - нежным, начинка - ароматной.
Это очень вкусная и сытная запеканка! А еще она красивая, потому как в ней красивые цвета: оранжевая морковь, зеленый кабачок и красный перец. Кстати, рекомендую брать именно красный перец - он не вкуснее любого другого, а просто добавит яркую нотку. Эта запеканка готовится на сметане, но можно использовать и йогурт. А как-то случилось так, что сметаны не хватало, я добавила где-то половину жирных сливок - тоже все получилось и получилось отлично. Вкусна запеканка с рисом и овощами как в теплом, так и остывшем виде. Можно есть и холодной, из холодильника, но тут уже на любителя.
Пироги со свежими фруктами не оставят равнодушными никого. Сегодня готовим открытый пирог из песочного теста со свежими персиками, этого добра в сезон у нас хватает и персики очень сочные. Вкус пирога напрямую будет зависеть от вкуса начинки: как известно, персики могут быть разными - спелыми и не очень)). Пирог готовится очень быстро и просто.
Добавление поджаренного маршмеллоу придает домашнему мороженому необычный привкус крем-брюле. Мороженое получается довольно сладким, поэтому, возможно, стоит сократить количество сгущенного молока по вкусу.
Совершенно потрясающий, простой в приготовлении натуральный джем из черешни, который не уступает по вкусу и качеству дорогим фирменным аналогам. Чтобы вкус был как у покупного черешневого джема, можно добавить немного лимонной кислоты, хотя если черешня кисло-сладкая, тогда все получится идеально. И не кладите агара слишком много, поскольку у вас получится уже конфитюр, а не джем.
Это блюдо должно помнить старшее поколение, в 90-е его часто готовили во многих семьях. Макароны по-флотски из ливерной колбасы - недорогое, сытное и очень вкусное блюдо, которое ко всему еще и просто готовится. При желании в подливу можно положить морковь для сладости или помидоры для цвета и кислоты, все на ваш вкус. Я же предлагаю самый простой состав, продукты для которого найдутся на кухне у любой хозяйки.
По-настоящему летний и простой абрикосовый пирог. В меру сладкое тесто (похоже на кексовое) идеально сочетается с лёгкой кислинкой запечённых персиков. Получается очень вкусно.
Этот рецепт приготовления персикового варенья с лимоном понравится всем сладкоежкам. За счет лимонного сока в составе варенье получается не чересчур сладким и не слишком приторным, как раз самый цимес, как говорится. При желании во время варки в сотейник можно положить звездочку бадьяна или немного кардамона, они должны придать варенью невероятный аромат.
