Печеночный паштет в лаваше
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Нежный паштет из куриной печени, аккуратно замотан в лаваш - отличная закуска, перекус и дополнение ко многим блюдам.»
Приготовление
- из 14
Паштет - отличное решение для закусок, бутербродов, перекусов и намазок. Если паштет домашний, все его качества можно с легкостью умножить на 100. А вот чтобы упростить задачу при подаче данного продукта, можно приготовить рулет из лаваша с печеночным паштетом. И как результат - отличная закуска, которую можно брать с собой в контейнере на работу или пикник, можно ребенку положить в школу для перекуса, а можно даже подать на праздничный стол.
Вкус такое рулета очень нежный. Угощайтесь!
- из 14
Подготовить необходимые ингредиенты для приготовления печеночного паштета в лаваше.
- из 14
Очистить и вымыть овощи и фрукты. Все нарезать в произвольной форме, лучше небольшими частями. Имбирь натереть на терке.
- из 14
Разогреть сковороду, влить растительное масло и через минуту выложить лук с морковью.
- Реклама
- из 14
Периодически помешивая, обжарить до мягкости.
- из 14
Когда лук станет прозрачным и мягким, выложить чеснок, кубики яблока и натертый имбирь. Помешивая, тушить 2-3 минуты. Яблоко станет мягким и начнет отдавать сок.
- из 14
Выложить куриную печень. Предварительно её нужно очистить от прозрачной пленки, удалить все прожилки.
- из 14
Время от времени помешивая, обжарить печень 2-3 минуты. Затем влить сливки и продолжить тушить еще 5-7 минут. По вкусу всыпать соль и черный молотый перец.
- Реклама
- из 14
Разрезав кусочек печенки, нужно убедиться в том, что внутри она уже не розовая, а сок, который выделяется - прозрачный.
- из 14
Переложить все содержимое в глубокую миску и взбить блендером. Можно также перемолоть мясорубкой.
- из 14
Развернуть на столе лаваш. Нанести на его половину толстый слой паштета. Накрыть второй половиной и снова нанести толстый слой паштета.
- из 14
Туго свернуть рулетом. Завернуть в фольгу и отправить в холодильник, минимум на час.
- Реклама
- из 14
Печеночный паштет в лаваше готов. Необыкновенно нежный, сочный и ароматный рулет нарезать равными частями и подать к столу. Его вкус - сногсшибательный!
- из 14
Приятного аппетита. Готовьте с любовью.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулетики из печеночных блинчиков
Домашний рецепт приготовления рулетов из печеночных блинчиков с начинкой. Блинное тесто готовится из куриной печени.
Рулетики из ветчины с маринованным огурцом
Рулетики из ветчины с маринованным огурцом - необычная, пикантная на вкус и элементарная в приготовлении холодная закуска.
Картофельный рулет с ветчиной и сыром
Картофельный рулет с ветчиной и сыром по вкусу чем-то напоминает зразы с начинкой, только готовить его проще, а выглядит он очень празднично. Его можно приготовить на семейный обед в качестве горячей закуски или гарнира, или даже самостоятельного блюда. Также его смело можно поставить на праздничный стол, понравится он всем без исключения, уверяю.
Лаваш с яйцом и сыром
Холодная закуска в виде рулета из тонкого лаваша с начинкой из вареного яйца и сыра.
Запеченные роллы с курицей
Домашний рецепт запеченных роллов. Роллы готовятся с курицей, сливочным сыром, авокадо и свежим огурцом.
Рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью
Сегодня хочу показать вам еще одну оригинальную, очень вкусную и любимую многими закуску, которая пользуется большой популярностью на семейных праздниках и торжествах - рулетики из ветчины с сыром и корейской морковью. Готовить эту закуску очень просто, с нею запросто справится даже начинающий поваренок.