Рулет из лаваша с горбушей, творожным сыром и огурцом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Еще один вариант закусочного рулета из лаваша, который можно сделать быстро, - это рулет со слабосоленой горбушей.»
Приготовление
- из 9
Слабосоленая красная рыба - очень хороший продукт для приготовления различных бутербродов или закусок. Помимо хорошего вкуса такая рыбка богата полезными микроэлементами и жирными кислотами Омега-3 и Омега-6, из-за чего ее рекомендуют употреблять в пищу.
Из всех видов красной рыбы горбуша - самая бюджетная, и разнообразные закуски из нее не сильно ударят по карману, поэтому давайте именно с ней и приготовим рулет.
Рекомендую сразу же всё подготовить, потому что рулет из лаваша с горбушей, творожным сыром и огурцом готовит довольно быстро.
- из 9
Вкус соленой рыбки отлично сочетается со свежими огурцами, поэтому возьмем свежий огурец, помоем его и нарежем мелким кубиком. Также порежем мелко перья зеленого лука.
- из 9
Обычно для смазывания лаваша я использую майонез, но в данном случае лучше взять сливочный сыр, так мы и калорийность закуски снизим, и с рыбой такой сыр будет отлично сочетаться. Выложим сыр в миску, натрем цедру с половины лимона, добавим молотого перца по вкусу и, если требуется, соли, не забывая, что рыбка слабосоленая.
- из 9
Теперь нарезаем мелко филе горбуши.
- Реклама
- из 9
Разворачиваем лист лаваша и промазываем его творожным сыром.
- из 9
Сверху посыпаем нарезанным луком и огурцом.
- из 9
Затем раскладываем кусочки слабосоленой горбуши.
- из 9
Аккуратно сворачиваем лаваш со всей начинкой в рулет.
- Реклама
- из 9
Оставляем рулет на пару часов, чтобы он хорошо пропитался, после нарезаем на порционные кусочки.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Рулет из лаваша с крабовыми палочками и кукурузой
Лаваш очень универсальный тонкий хлеб, с которым можно сделать массу вкусных рулетов, например с крабовыми палочками и кукурузой.
Меренговый рулет со сливочным кремом и клюквой
Нежнейший меренговый рулет с клюквенной кислинкой просто тает во рту.
Праздничный рулет из свинины с черносливом и орехами
Новогодние праздники приближаются стремительно и заставляют нас вновь и вновь задуматься над тем, что же такого нового и вкусного приготовить к новогоднему столу, чтобы блюдо было праздничным и украшало стол, чтобы угодить животному - символу наступающего года и, конечно, учесть вкусовые предпочтения тех, кто разделит с вами этот праздник. Составляя меню для такого праздника, как Новый год, мы также учитываем, сколько времени у нас будет для приготовления различных блюд. Если в праздничный день кому-то придется еще и работать, то лучше всего подбирать такие блюда для новогоднего стола, которые можно приготовить заранее, чтобы в сам праздник лишь поставить их на стол. К таким блюдам относятся мясные рулеты, которые выпекаются в духовке за день, а то и за два до торжества, а к столу подаются на большом блюде, украшенные различной зеленью или овощами.
Мясной рулет с вяленой клюквой
Предлагаю сытный и вкусный мясной рулет с вяленой клюквой, который оценят все гости за праздничным столом.
Сырные рулетики с пикантной начинкой
Сырная закуска, нежная и приятная на вкус. Отлично подойдет для праздничного стола. Добавляйте рецепт в копилку, уверена, не разочарует.
Рулетики королевы Марии
Рулетики из филе куриной грудки с грибами, шпинатом и миндалем.