Рулетики из кабачка с куриной грудкой в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 12
А я кабачки люблю больше, чем баклажаны. Кабачки очень нежные, и готовить их приятно, особенно сейчас, когда прямо с грядки они попадают к нам на стол. А кабачки с курицей - вообще объедение!
Рецепт простой, рулетики вкусные. Готовить буду особо не заморачиваясь - в мультиварке. Люблю эту замечательную кастрюльку, которой под силу всё!
Для приготовления рулетиков из кабачка с куриной грудкой в мультиварке возьму один свежий цуккини, одну куриную грудку, немного масла, зернистой горчицы, соли и чеснока. И чуть не забыла - немного сыра.
- из 12
Кабачок нарежу тонкими пластинками на ломтерезке, а можно и вручную - острым ножом. Выложу на лист, смазанный растительным маслом, и поставлю в духовку на 7 минут при 200 градусах.
- из 12
Приготовим заправку. В ступку влить масло растительное, я люблю, чтоб пахло подсолнечником.
Зубчики чеснока почистить и пропустить через давилку. Мелко нарезать укроп и тоже добавить в ступку. Ещё немного соли и перца по желанию и растереть всё пестиком. Готово!
- из 12
С куриной грудки удалить кожицу, она нам не понадобится. Разрезать грудку на тонкие полоски и отбить.
- Реклама
- из 12
Кабачки немного запеклись и стали мягкими и послушными.
- из 12
Каждую пластинку кабачка смазать нашим соусом. Положить полоску из куриной грудки и тоже смазать.
- из 12
Завернуть рулетик и заколоть шпажкой.
- из 12
В чашу мультиварки капнуть немного масла и выложить рулетики в один слой.
- Реклама
- из 12
Выбрать режим "Печь", время - 45 минут, температуру - 120 градусов.
- из 12
Через 40 минут рулетики из кабачка с куриной грудкой в мультиварке почти готовы.
- из 12
Посыпем их тёртым сыром, закроем крышку и оставим на 5 минут.
- из 12
Готовые рулетики подавать горячими, хотя и в холодном виде тоже вкусно и ароматно. Подавайте с зеленью. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Мясной рулет в луковой шелухе
Мясной рулет в луковой шелухе — великолепная альтернатива колбасе на праздничном столе. Разнообразные пряности и специи прекрасно дополняют и ароматизируют. Луковая шелуха придает оболочке блюда неповторимый яркий оттенок, а самому мясу - незабываемый вкус легкой копчености.
