Рулетики из лаваша с помидорами

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Рулетики из лаваша с помидорами создаются настолько легко и быстро, что вам хватит 5 минут для их приготовления! Это особенно актуально, когда незваные гости уже на пороге, а в холодильнике есть только помидоры и лаваш. Самое главное условие - острый нож, так как без него вы получите не ровные рулетики, а куски лаваша с выдавленной начинкой.

   Сорт помидоров может быть любым, но желательно приобретать мясистые томаты, а не сочные. Помните, что после нарезки помидоров слайсами, их нужно присолить и оставить на 5 минут - за это время из овощей выделится сок, который нужно слить, иначе ваше приготовленное блюдо станет влажным и не будет держать свою форму.

   Майонез можно выбрать чесночный, с минимальным процентом жирности и т.д. - ориентируйтесь по своему вкусу. Укроп допустимо заменить петрушкой или стеблевым сельдереем.

   Итак, подготовьте необходимые ингредиенты и начнем кулинарить!

   
2. 2

   из 6 Готово

   Разложите два листа лаваша на доске или рабочей поверхности. Я рекомендую использовать сразу два листа, чтобы закуску можно было без проблем нарезать. По желанию их между собой тоже можно смазать майонезом. Смажьте верхний лист майонезом любой жирности.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Нарежьте помидоры на досочке слайсами, кружочками, присолите нарезку и оставьте на 5 минут, затем слейте образовавшийся сок. Разложите томатную нарезку на листе лаваша.

   
4. 4

   из 6 Готово

   Промойте веточки укропа и выложите их между помидорной нарезкой. Присолите и поперчите.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Сверните листы лаваша рулетом, слегка придерживая их и прижимая, чтобы не образовывались пустоты.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Нарежьте рулет острым ножом и выложите порционные рулетики из лаваша с помидорами на тарелку или блюдо, украсьте по своему вкусу и подайте к столу. Можно дополнить блюдо сметаной.