Рулеты из лаваша с сельдью и картофелем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Готовим рулетики из лаваша с селедкой и картофельным пюре, которые можно подать на праздничный стол. Закуска простая, но очень вкусная!»
Приготовление
- из 8
Пюре советую готовить непосредственно перед приготовлением закуски, чтобы наносить его на лаваш в тёплом виде. Тёплое пюре хорошо и равномерно распределяется по лавашу и отлично держит форму. Для разнообразия вкуса я также добавила в начинку варёное яйцо и зелёный лук.
Продукты для приготовления рулетов из лаваша с сельдью и картофелем - перед вами.
- из 8
Сельдь почистить, удалить внутренности и голову. Освободить от костей - должно получиться два филе. Сварить вкрутую яйцо.
- из 8
Один лист лаваша расстелить на столе, нанести на него тёплое (не горячее) картофельное пюре.
- из 8
Одно филе сельди разрезать на две части вдоль, и более толстую его часть положить на край лаваша по ширине. Если филе немного коротковато, то отрезать ещё полоску от оставшейся части. Измельчить половину зелёного лука и посыпать его на картофельное пюре по всей поверхности.
- Реклама
- из 8
Оставшийся кусочек филе нарезать мелкими кубиками. Яйцо натереть на тёрке. Распределить кубики сельди по всему лавашу в произвольном порядке, посыпать половиной натёртого яйца.
- из 8
Аккуратно свернуть лаваш в рулет, начиная от того края, где филе сельди.
- из 8
Точно так же свернуть второй лаваш, используя оставшиеся ингредиенты.
- из 8
Рулеты убрать в холодильник на один час, затем острым ножом обрезать края и разрезать на кусочки толщиной 1.5-2 см. Подать закуску на праздничный стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Штрудель из лаваша с творогом
Ленивый штрудель из тонкого лаваша с начинкой из творога с сахаром и грецкими орехами. Запекаем в духовке.
Рулет «Зебра»
Рулет выпекается без разрыхлителя и получается очень нежным и спонжевым (за счет добавления в его состав молока и растительного масла).
Куриный рулет с черносливом и сыром
Простой в приготовлении рулет из куриного филе с сыром и черносливом - вкусная и ароматная закуска для любого семейного торжества.
Рулетики из баклажанов с чесноком и помидорами
Обжаренные пластинки баклажанов идеально сочетаются с острым чесноком и сочными помидорами. Такое блюдо выглядит ярко и аппетитно.
Рулетики из кабачков с чесноком
Быстрые и вкусные рулетики из кабачков с майонезом и чесноком непременно станут вашей любимой закуской даже в праздники! Кабачки обжариваем.
Рулет из индейки со шпинатом
Такой мясной рулет можно приготовить семье на обед, а можно и на праздничный стол гостям подать. Получается вкусное диетическое блюдо.