Яичный рулет с беконом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусная и простая закуска, которую можно отнести к экспресс-рецептам. Можно приготовить на завтрак, ужин или в качестве перекуса.»
Приготовление
- из 9
Так как перечень продуктов для яичного рулета с беконом совсем небольшой, сложно что-то пропустить. Конечно, все ингредиенты должны быть свежими.
- из 9
В глубокую миску вбейте несколько куриных яиц. Сразу же подсолите и добавьте специи по вкусу.
- из 9
Взбейте всё хорошенько венчиком. Должна получиться однородная яичная масса.
- из 9
Сковороду разогрейте и смажьте поверхность растительным маслом. Вылейте яичную массу в сковороду, сделайте слабый огонь. Подождите 2-3 минуты, пока блинчик стабилизируется.
- Реклама
- из 9
Положите на блинчик ломтики бекона. Если на беконе есть шкура, ее лучше срезать.
- из 9
Через минуту подденьте край блинчика лопаткой и сверните в плотный рулет. Прижмите его лопаткой и прогревайте на сковороде еще минуту-полторы.
- из 9
Готовый рулет нарежьте небольшими кусочками, можно наискосок.
- из 9
Переложите кусочки яичного рулета с беконом на блюдо, добавьте свежую зелень и подавайте.
- Реклама
- из 9
Можно дополнительно полить закуску кетчупом. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рулеты →
Куриные рулетики на пару
Фаршированную подобным образом куриную грудку можно запечь или приготовить в микроволновке - вкус блюда будет отличаться, несмотря на один и тот же состав. Сегодня я предлагаю приготовить щадящий и легкий вариант - куриные рулетики на пару, причем пар ароматизируем пряными добавками. Получится просто, пикантно и изысканно! Ну а подавать куриные рулетики с начинкой из груши и бекона можно как горячее основное блюдо или как холодную закуску в общей мясной нарезке.
Рулет из кабачков с сыром в духовке
Сначала готовим основу для рулета, а потом вместе с твёрдым сыром запекаем в духовке. Рулет из кабачков и яиц получается вкусным и сочным.
Рулет из куриного фарша с грибами
Если любите сочетание мяса с грибами, то это блюдо вам непременно понравится. Подать его можно в горячем виде, к примеру с картофельным пюре, или полностью остудить и подать как мясную нарезку для бутербродов.
Скумбрия в лаваше, запеченная в духовке
Существует огромнейшее количество рецептов приготовления рыбы в лаваше, но этот один из самых моих любимых. Во-первых, скумбрия - в меру жирная и очень сочная рыба, которая в таком сочетании получается вкуснее всего в готовом виде. Во-вторых, все ингредиенты смело можно отнести к полезным, поэтому рецепт любят приверженцы здорового или спортивного питания. Конечно же, кукурузный лаваш сюда подходит просто идеально, но если его нет возможности купить, то подойдет и тонкий пшеничный.
Рулет из индейки в мультиварке
Готовим диетическое блюдо на пару в мультиварке. Подавать рулет из филе грудки индейки можно как холодную закуску или в горячем виде с гарниром.
Рулетики из кабачков и куриного фарша
На пороге сезон кабачков, и чтобы разнообразить домашний стол, предлагаю приготовить эти пикантные рулетики с сочной начинкой. Я взяла постный куриный фарш, без кожицы и жира. Для того чтобы он легко намазывался на кабачковый блинчик, его нужно разбавить кефиром или обычным йогуртом. Количество кефира регулируйте в зависимости от консистенции фарша, возможно, его понадобится чуть больше.