Камбала на пару в мультиварке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Это блюдо можно есть хоть каждый день. При этом получать только пользу, а еще и лишних килограммов не прибавится. Лучше всего подавать с отварным рисом или картошкой. Еще будет уместен салат из свежих овощей и зелени. Кстати, с камбалой, сваренной на пару, можно приготовить вкусный салат. Для этого полностью остудите рыбу, отделите филе от костей и кожи. Далее делайте любой рыбный салат по своему вкусу.»
Приготовление
- из 6
Итак, возьмите все нужные продукты для приготовления камбалы на пару в мультиварке.
- из 6
Для начала промойте, удалите внутренности, если они имеются. Срежьте плавники и нарежьте на куски. Приправьте специями, посолите и поперчите.
- из 6
Возьмите контейнер для приготовления еды на пару и выложите рыбу.
- из 6
В чашу мультиварки влейте воду. По желанию добавьте веточку сельдерея, он придаст аромат рыбе.
- Реклама
- из 6
Установите контейнер на чашу мультиварки, закройте крышку. Установите программу НА ПАРУ 15 минут и готовьте камбалу на пару в мультиварке до окончания программы.
- из 6
Вареная камбала готова.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Тушеная камбала с овощами на сковороде
Камбала содержит в себе массу полезных веществ: она богата минералами и микроэлементами. Советую включить в свой рацион эту рыбу. Я периодически покупаю камбалу, люблю ее в любом виде: я ее жарю, запекаю в духовке, как-то жарили на углях, очень вкусно. Сегодня хочу поделиться рецептом приготовления тушеной камбалы с овощами на сковороде. Можно есть без гарнира, блюдо и так самодостаточное, но если хотите с гарниром, то отварной картофель или рис подойдет идеально.
Камбала на мангале на решетке
Любителям рыбных деликатесов хочу показать рецепт обалденно-ароматной камбалы, приготовленной на мангале. Никаких особых усилий не требуется, только свежая рыбка и хороший мангальщик. Первый раз брала некрупную рыбку и так она нам понравилась... Маринуется быстро и готовится по 2-3 минуты с каждой стороны. В такой рыбке очень нежное и нежирное филе и совсем мало косточек. Если будет у вас такая возможность, советую прикупить именно такую камбалу и приготовить ее на открытом огне. Маринад готовьте по количеству взятой рыбы.
Камбала на мангале в фольге
Ещё один удачный вариант приготовления некрупной камбалы на мангале. В этом случае рыбка получается не поджаренной, а как бы томленной. Очень мягкая, нежная и ароматная, понравится всем любителям рыбы. Подкупает мгновенное приготовление, если не считать подготовку углей в мангале, но этот процесс никого не оставит равнодушным. Время и количество маринада зависит от объёма рыбы.
Форель в кляре
Несмотря на то, что форель сейчас повсеместно разводят искусственно, она остается в разряде дорогих продуктов, тем не менее из-за высоких вкусовых качеств рыба не теряет своей привлекательности для кулинаров. Готовить форель можно по-разному, я обычно предпочитаю ее засаливать или готовить на пару, т.к. эта рыба очень жирная. Сегодня муж выловил хорошую форель среднего размера, и я решила попробовать новый для себя способ приготовления - пожарить форель в кляре. Результат превзошел наши ожидания - рыба получилась очень вкусной, сочной и нежной. Для кляра лучше использовать не привычные молоко или сливки, а белое сухое вино (у меня оказалось открытое шампанское) или обычную воду, добавив в нее лимонный сок. Такой кляр подчеркнет вкусовые достоинства рыбы, не увеличивая ее жирность.
ПП камбала в духовке
Камбала - вкусная и очень полезная рыба. Готовлю я её достаточно часто, ведь она нравится всем моим домочадцам. В основном, покупаю её в замороженном виде, свежая редко попадается на глаза. Размораживаю при комнатной температуре или на нижней полке холодильника. Сегодня хочу рассказать, как приготовить ПП камбалу в духовке, чтобы не только вкусно, но и с пользой для организма - без жарки и т.п. Рецепт достаточно простой, главное, подобрать специи, которые вы любите, и сделать из них маринад. Всё остальное - минутное дело: подготовить рыбу, натереть специями и отправить на 30 минут в духовку. В результате - сочная, немножко сладковатая, малокалорийная рыба, которая понравится всем без исключения.
Кижуч в сливках в духовке
Запеченный в сливках кижуч - незамысловатое в приготовлении блюдо. Минимальная предварительная подготовка сохраняет натуральный вкус рыбы, сливки добавляют мягкость, а ароматный тимьян придает изысканную нотку блюду. Готовить кижуча в сливках очень просто, это под силу даже самой неопытной хозяйке.