Кета в ароматном соусе «Глинтвейн»

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Предлагаю Вашему вниманию необычный рецепт вкусной рыбки. Я готовила из кеты, подойдет любая другая рыба семейства лососевых. Блюдо получается вполне диетическим и отлично подойдет для ужина, не стыдно такую рыбку подать и на праздничный стол.

   Для приготовления жареной кеты в ароматном соусе «Глинтвейн» подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Начнем с приготовления соуса. Варим почти классический глинтвейн. Для этого в кастрюльку наливаем вино, режем туда половину лимона, добавляем сахар и пряности, доводим до кипения, кипятим минут 5.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Затем добавляем к глинтвейну хлеб или панировочные сухари, количество хлеба можно регулировать на вкус, должен получиться густоватый соус, проварить все вместе 5 минут, снять с огня, посолить по вкусу.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Протереть соус через сито.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Рыбу обваливаем слегка в муке.

   
7. 6

   из 10 Готово

   И жарим на сковороде с добавлением растительного масла, примерно по 3-4 минуты с каждой стороны на среднем огне.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Затем добавляем к рыбе получившийся соус и тушим минут 5 под крышкой, рыбу за это время 1 раз перевернуть.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Подаем кету в ароматном соусе «Глинтвейн» со свежими овощами и соусом со сковороды.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Рыбка получается очень ароматной и вкусной, соус прекрасно дополняет её.

    
12. 10

    из 10 Готово