Морской окунь в микроволновке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Морской окунь - отличная промысловая рыба с относительно небольшим количеством костей, с белой и плотной мякотью. Эту рыбу жарят, варят, коптят, тушат и часто запекают в духовке. Предлагаю вам самый простой и быстрый способ приготовления морского окуня - в микроволновой печи. Окунь получается сочным, ароматным и очень вкусным. При этом вам понадобится минимум времени. Мощность моей микроволновки - 800 Ватт.»
Приготовление
- из 9
Соберите ингредиенты для приготовления морского окуня в микроволновке.
- из 9
Морковь и лук нарежьте произвольно и выложите на сковороду с подсолнечным маслом.
- из 9
Поджарьте овощи в течение 7-8 минут.
- из 9
А пока морковь и лук жарятся, рыбу очистите, выпотрошите, удалите черную пленку в брюшке. Обрежьте острые плавники и хорошо помойте внутри и снаружи. У меня был крупный окунь весом 500 грамм.
- Реклама
- из 9
Окуня посолите, поперчите, посыпьте приправой для рыбы со всех сторон.
- из 9
Выложите морковь и лук на тарелку, подходящую для микроволновой печи. На овощи выложите морского окуня.
- из 9
Поставьте тарелку с морским окунем в микроволновку и накройте крышкой для микроволновки.
- из 9
Готовьте окуня 6 минут при максимальной мощности. Время зависит от размера рыбы.
- Реклама
- из 9
Морской окунь готов к подаче на стол.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Филе селедки в томатно-ореховом соусе
Филе сельди в томатно-ореховом соусе придется по вкусу любителям рыбных закусок. Селедка получается очень вкусной, чуть острой, пикантной. Такую селедочку можно на праздничный стол подать, а не только в будни.
Тушеная скумбрия с морковью и луком на сковороде
Знаете ли вы, что есть три рыбы на букву "С", которые считаются самыми полезными? Это сельдь, сардина и скумбрия! И самый полезный вариант приготовления скумбрии - это тушение. Предлагаю простейший рецепт приготовления этой полезной рыбы на сковороде. Такая тушенная с морковью и луком скумбрия очень вкусна не только свежеприготовленной в горячем виде, но и остывшей. А подать её можно с отварной картошечкой или просто с хлебом.
Минтай в горчичном соусе
Минтай - рыбка не жирная, постная. Приготовьте его в сметанно-горчичном соусе и рыбка получится сочной, нежной и мягкой.
Минтай в кисло-сладком соусе
Удивительно, но самым вкусным в блюде получился не минтай, а именно соус! Настоятельно рекомендую вам его попробовать - он идеально подойдет для приготовления любой морской рыбы. По желанию соус манго вы можете заменить 1 ст.л. меда - он нивелирует кислоту томатного соуса и соленость соевого соуса. Если любите горький привкус - добавьте пару щепоток молотого красного перца. Минтай готовится очень быстро - буквально 10 минут. Главное, добавить в соус немного воды, чтобы он не пригорел. Кстати, блюдо вкусно как в горячем, так и в холодном виде.
Минтай в сливочно-чесночном соусе на сковороде
Необыкновенно вкусный соус приятно дополняет жареного минтая и делает его более нежным. Да и на приготовление уходит совсем немного времени.
Минтай в сырном соусе в духовке
Минтай - отличная промысловая рыба, хоть и не относится к элитным видам. Белая плотная мякоть, немного сладковатый вкус и относительно небольшое количество костей - краткая характеристика минтая. Предлагаю простой рецепт приготовления этой рыбы в сырном соусе в духовке. Блюдо очень вкусное и нежное.