Стейки кеты в духовке

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Кета - очень вкусная и нежная красная рыба. Запечь стейки кеты в духовке просто и быстро. Обычно я просто солю, перчу, поливаю соком лимона и запекаю в фольге. Сегодня захотелось немного усложнить. Я замариновала рыбу в маринаде с добавлением ароматной травы, а сверху сделала "шапочку" из томатов и сыра. Получилось вкусно, сочно и сытно.

   Разнообразьте рыбное меню таким вариантом. Подача в лодочках из фольги - интересна и необычна.

   Для маринада можно взять любые любимые травы и специи. Мне нравится добавлять в рыбу листики базилика, они у меня, как и укроп, заготовлены на зиму в морозилке.

   Для приготовления стейков кеты в духовке в фольге подготовить все необходимое.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Для маринада в миске смешать масло, соевый соус, лимонную соль и травы. Хорошенько перемешать.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Обмазать рыбу маринадом с двух сторон.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Помидор нарезать кружочками.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Сыр натереть на терке.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Из фольги сделать так называемые лодочки-кармашки.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Выложить рыбу.

   
9. 8

   из 9 Готово

   На рыбу уложить несколько кружков помидора и посыпать сыром. Фольгу защипнуть сверху. Запекать стейки кеты в духовке в фольге при температуре 170 градусов 20 минут. После фольгу развернуть и оставить на 5-7 минут, чтобы сыр подрумянился.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Приятного аппетита.