Свекольный рис с копченой сайрой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Экзотическое блюдо из простых ингредиентов. За полчаса вы приготовите вкусное и очень сытное блюдо. Рецепт, с которым справится каждый.»
Приготовление
- из 11
Сегодня обратимся к экзотике. Весьма необычное блюдо как на первый взгляд, так и на вкус, которое в то же время не требует особенных усилий для приготовления. Всего полчаса и свекольный рис с копченой сайрой готов к подаче на стол!
Хочу сразу отметить, что блюдо вкусное и сытное, но достаточно жирное и солёное, а значит, увлекаться не стоит. В связи с этим оно ещё и на любителя. Однако рецепт очень практичен и прост. Нужно лишь иметь баночки с сайрой и с оливками, свеклу (в идеале в отваренном виде), чеснок с грядки и рис. Если данные ингредиенты у вас имеются, то обед вы приготовите за считанные минуты. Ну а мы проголодались, поэтому приступим!
- из 11
Рис промываем, заливаем водой в пропорции 1:2 и отвариваем до готовности.
- из 11
Чеснок очищаем и режем тонкими пластинами.
- из 11
Свёклу отвариваем и натираем на крупной терке. Можно воспользоваться тёркой для корейской моркови.
- Реклама
- из 11
Оливки нарезаем кружочками.
- из 11
На сковороду выливаем масло от копченой сайры.
- из 11
Выкладываем чеснок и сушеную кинзу.
- из 11
Перемешиваем и жарим около 3 минут.
- Реклама
- из 11
Теперь выкладываем на сковороду свёклу и оливки. Перемешиваем и тушим всё вместе еще 5 минут.
- из 11
Перекладываем в сковороду готовый рис. Осторожно и тщательно перемешиваем. Держим на огне пару минут. По вкусу перчим блюдо и при необходимости ещё солим, что в принципе не должно потребоваться.
- из 11
Свекольный рис с копченой сайрой готов, подаём к столу, выложив поверх рыбу и украсив оливками. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Треска, запеченная по-гречески
Хотите вкусной рыбки? Приготовьте ее по этому рецепту, поверьте, греки знают толк в том, как готовить рыбу!
Жареный язь с луком
Порадуйте своих родных и гостей замечательным жареным язём с луком. Рыбка готовится просто, а блюдо получается очень вкусным.
Жареный лещ с луком
Вкусного жареного леща с луком можно приготовить не только дома, но и прямо на природе. В любом случае получится хрустяще и сочно!
Котлеты из минтая для детей
Рыбные котлеты всегда были моей слабостью, которую я, судя по всему, передала своим родным каким-то образом. Все мои близкие и любимые обожают блюда из рыбы, а котлеты из нее - особенно. Приготовленные по этому рецепту рыбные котлеты получаются вкусными, малокалорийными и сочетаются со многими гарнирами. Идеально к ним подойдут макароны, рис, гречка, картофельное пюре или пшеничная каша. Но все это зависит только от вашего вкуса и предпочтений.
Язь, запечённый с помидорами
Очень вкусный и ароматный язь, запечённый с помидорами, хорош и к семейному обеду, и для встречи гостей.
Пикша, запеченная в фольге
Запеченная в соусе ткемали из киви пикша - это очень вкусно!