Треска запеченная в духовке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Треска, запеченная в духовке - одно из вкусных и низкокалорийных блюд, приготовление которого займет у вас совсем немного времени. Запечь можно стейки трески, а можно использовать филе без кожи.
Хорошим дополнением к рыбе выступают овощи. В данном рецепте треска запекается на овощной подушке из помидоров, перца, стеблевого сельдерея и лука, но можно взять любые другие овощи на ваше усмотрение, например, морковь, цукини или стручковую фасоль.
Для приготовления вкусных стейков трески, запеченных в духовке, подготовьте необходимые продукты.
- из 10
Рыбу вымойте, дайте воде стечь. Посолите по вкусу, посыпьте черным молотым перцем и сушеным тимьяном. Полейте лимонным соком и оставьте на 10 минут.
- из 10
Овощи вымойте. Лук почистите и нарежьте тонкими кольцами.
- из 10
Сельдерей нарежьте небольшими кусочками.
- Реклама
- из 10
Помидоры - кружочками.
- из 10
Форму для запекания смажьте растительным маслом, выложите овощи, слегка посолите.
- из 10
Сверху положите рыбу и накройте форму фольгой.
- из 10
Готовьте рыбу в духовке при 180 градусах около 40 минут. Готовое блюдо посыпьте измельченной свежей петрушкой.
- Реклама
- из 10
Подавайте треску, запеченную в духовке, с запеченными овощами, полив рыбу выделившимся при запекании соком.
- из 10
Приятного аппетита и вкусных вам экспериментов!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Жареная камбала с луком
Жареная камбала очень вкусная рыба, но она, как и любая рыба обладает несколько специфическим запахом. Есть несколько способов борьбы с запахом. Можно удалить тёмную кожицу с рыбы и жарить её в панировке из муки. У меня рыбки маленькие, размером с ладошку и жарить её буду так как меня в своё время научили камчадалочки. Так уж случилось, что я жила на Камчатке несколько лет, чему очень рада! Я приобрела там много друзей и научилась готовить практически любую рыбу, крабов и морепродукты. Итак, для удаления запаха потребуется обычный репчатый лук. Его нужно будет нарезать широкими кольцами и обжарить в разогретом масле до того как будете жарить камбалу. Этот лук потом можно подать с рыбой в качестве гарнира, у меня в семье лук любят и такая подача приветствуется. Особенно если лук изрядно поперчить во время жарки. Часть лука который буду подбрасывать в сковороду во время жарки рыбы использовать не стану, его можно выкинуть.
