Жареные бычки
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Морской бычок известен всем знаменитыми консервами в томатном соусе. Но эта рыбка очень вкусна и в жареном виде. У крупных бычков можно голову отрезать, но у меня были не очень большие и я их пожарила целиком. Готовятся они очень просто и быстро.»
Приготовление
- из 7
Возьмите ингредиенты для приготовления жареных бычков.
- из 7
Рыбку очистите от чешуи, выпотрошите и помойте внутри и снаружи.
- из 7
Отрежьте плавники.
- из 7
Посолите бычков по вкусу и обваляйте в муке.
- Реклама
- из 7
В сковороду налейте подсолнечное масло, хорошо его разогрейте и выложите рыбку.
- из 7
Обжаривайте бычков до золотистой корочки на среднем огне.
- из 7
Жареные бычки готовы. Подавайте к столу горячими.
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Жареная тилапия в муке на сковороде
Универсальный и простой вариант приготовления рыбы. Таким способом можно пожарить практически любую рыбу или рыбное филе. Минимум времени и вкусный ужин готов!
Щука под маринадом из моркови и лука
На любом праздничном столе щука под маринадом будет уместна, а уж на новогоднем и подавно. Такое блюдо непременно украсит ваш праздничный стол и не потребует больших затрат.
Заливное из карася
Карась - рыба семейства карповых. И хотя она не относится к элитным видам, из карася можно приготовить много отличных блюд, благодаря сладковатой, вкусной мякоти. Предлагаю вам рецепт заливного из карася. Для этой цели лучше брать крупные экземпляры этой рыбы.
Жареная навага с луком (на сковороде)
Несмотря на скромный внешний вид и невысокую цену, навага - очень приятная на вкус рыба. На мой взгляд, из всех тресковых рыб она самая вкусная. Никаких особых изысканных блюд из наваги готовить не стоит, она вкусна просто жаренной на сковороде с луком. Готовим?
Карась на пару
Карась в пароварке получается сочным, вкусным и диетическим. Конечно, у него не будет зажаристой корочки, к которой мы привыкли при традиционной жарке карасей. Но если вы на диете или вам нельзя жареное, то этот способ приготовления карася - самый идеальный.
Жареные сардины на сковороде
Кто же откажется от жареной сардины в панировке на сковороде? Рыбка получается очень вкусной и сочной за счет своей жирности. Она улетает с тарелок как семечки, поэтому готовьте больше, чтобы досталось всем. Я не очищала тушки от внутренностей, но вы можете это сделать. Главное - счистить чешую с каждой сардины, увы, но на рыбе она присутствует. Вместо пшеничной муки высшего сорта вы вольны использовать кукурузную мелкого помола - тоже получится очень вкусно!