Жареный пангасиус в кукурузной панировке
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Жареный пангасиус в кукурузной панировке - вкусное и сытное постное блюдо на обед или ужин. Подходит для безглютеновой диеты.»
Приготовление
- из 6
Очень люблю рыбу и стараюсь всегда экспериментировать при её приготовлении тем или иным способом, чтобы получить идеальный и каждый раз новый вкус. Стейки пангасиуса (а вернее кусочки, так как стейки я разрезала пополам), жареные в панировке из кукурузной муки, получились отличными, хрустящая корочка стала оболочкой для нежного рыбьего мяса! Нам понравилось!
Для того, чтобы приготовить рыбу в кукурузной панировке, возьмите стейки пангасиуса, кукурузную муку, соль, чёрный молотый перец, мускатный орех, масло растительное для жарки.
Стейки пангасиуса разрежьте для удобства жарки на две части, то есть на два кусочка.
- из 6
Каждый кусочек рыбы посолите, посыпьте чёрным перцем и мускатным орехом.
- из 6
Запанируйте кусочки рыбы в кукурузной муке.
- из 6
В сковороде разогрейте растительное масло и обжарьте кусочки рыбы со всех сторон.
- Реклама
- из 6
Вот и всё- жареный пангасиус в кукурузной панировке готов!
- из 6
Рыбка сочная, корочка хрустящая, со свежими помидорами- идеальный вкус!
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные блюда →
Форель, запеченная в сливках
Очень аппетитные, сытные и полезные стейки форели в сливках. Запекаем красную рыбу в духовке (в стеклянной или керамической форме).
Фаршированная рыба «Гефилте фиш»
Гефилте-фиш или фаршированная рыба - блюдо еврейской кухни. Подают его на закуску, а также в обед, в холодном или теплом виде. Блюдо невероятно вкусное, надо попробовать, чтобы оценить.