Уха из хребтов лосося
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусная и полезная уха из хребтов лосося готовится быстро, а съедается еще быстрее! Такой рыбный суп можно готовить часто и без хлопот.»
Приготовление
- из 10
Подготовьте все продукты для ухи из хребтов лосося.
- из 10
Сложите в кастрюлю вымытые хребты лосося, залейте водой и поставьте на огонь.
- из 10
Следом очистите картофель, нарежьте его средними кусочками.
- из 10
Следом за рыбой всыпьте картошку в кастрюлю. Доведите до кипения.
- Реклама
- из 10
Снимите пену с рыбного бульона, добавьте соль по вкусу и варите 15 минут, пока картофель не станет мягким. Хребты лосося к этому времени также будут готовы.
- из 10
Нарежьте кубиками очищенные овощи - морковку и лук.
- из 10
Пассеруйте овощи с добавлением масла 2-3 минуты.
- из 10
Всыпьте овощи в уху, добавьте горошины душистого перца.
- Реклама
- из 10
Всыпьте мелко нарубленный укроп и варите уху из хребтов лосося еще пару минут. Дайте супу немного настояться, затем подавайте к столу, отделив мясо лосося от хребтов. Приятного аппетита!
- из 10
Похожие рецепты
Все рецепты: Рыбные супы →
Рыбный суп из консервов иваси
Походный суп из рыбных консервов на плите. Элементарно и менее чем за час. Можно варить с пшеном, рисом, перловкой, а подавать со сметаной.
Картофельный суп с килькой и чечевицей
Для меня состав этого супа оказался необычным, несмотря на то, что супы с килькой и супы с чечевицей я готовила многократно. Здесь эти продукты используются вместе, и было очень любопытно попробовать такое сочетание. Суп получается очень вкусным, смело всем его советую.
Суп из скумбрии с кускусом и овощами
Простой в приготовлении, вкусный, ароматный рыбный суп с кус-кусом и овощами. Отличный обед для всей семьи!
Солянка из свежей скумбрии
Вкусная и полезная рыбная солянка из филе свежей скумбрии, овощей, а также пикантных оливок и каперсов. Для большей пикантности можно добавить в солянку немного копченой рыбы (в дополнение к свежей).
Томатный суп из скумбрии
Яркий и аппетитный томатный суп со свежей скумбрией можно готовить в любое время года, и подавать горячим зимой, охлажденным - в летнюю жару.
Суп с консервированными сардинами и рисом
Если вы любитель рыбных супов и у вас дома оказалась баночка рыбных консервов, можно сварить вкуснейший суп на обед. Пока варятся картофель и рис, делается зажарка, которая потом добавляется в суп вместе с рыбными консервами. Получается очень вкусный, но бюджетный суп, который под силу приготовить даже новичку в кулинарии.