Уха из семги

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Уха - простое и вкусное блюдо русской кухни. Доводилось мне как-то пробовать уху, сваренную на костре, - вкуснотища неописуемая! Конечно, дома приготовить такую никак не получится, но можно постараться приготовить такую же. Для приготовления ухи подходят хвост, кости, голова рыбы, но я не люблю такую. Поэтому предлагаю сварить уху из филе семги.

   Для приготовления ухи из семги подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Картофель и морковь нарежем достаточно крупными кусочками, зальем водой и поставим варить. Варим до полной готовности овощей.

   
3. 3

   из 7 Готово

   А пока займемся рыбой. Срежем кожу, если таковая имеется, удалим кости. Промоем семгу и нарежем крупными кусочками.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Тем времени сварились овощи. Помните, что варим их до полной готовности? Добавим в кастрюлю кусочки семги и варим минуты 3.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Затем добавим в суп лавровый лист и приправу для ухи (она содержит морскую соль, перец горошком, сушеные овощи, лимонную кислоту). Проварим еще минуту.

   
7. 6

   из 7 Готово

   В приправе есть соль, поэтому пробуем уху. Если необходимо - добавим соль. Выключаем газ. Добавим нарезанный мелко свежий укроп.

   Уха из семги готова.

   
8. 7

   из 7 Готово

   Подаем горячей. Приятного аппетита!