Салат с дыней и сыром

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Салат с дыней и сыром обладает легким свежим вкусом! Такое блюдо может стать самостоятельным закусочным вариантом, если подать его с тостами из багета. А также это неплохой вариант для подачи отварного риса, воздушного картофельного пюре.

   Базилик лучше брать зеленый.

   Фета должна быть свежайшей и нравиться вам на вкус (не пересоленная).

   Масло растительное можно брать любое не сильно ароматное, или запах которого вам по душе.

   Срезать или нет кожицу с огурчиков - решите сами. Я решила «уравнять» ломтики огурцов и дыни по плотности, чтобы не было более жестких вкраплений, и срезала шкурку, хотя она была достаточно мягкой и не горькой.

   
2. 2

   из 6 Готово

   С дыни срежьте шкурку и близкую к ней более плотную мякоть. Нарежьте дыню небольшими кубиками. У меня получилось 300 г измельченных кусочков дыни.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Огурцы промойте, срежьте шкурку и нарежьте огурцы кружочками или полукружочками, в зависимости от размера плодов.

   
4. 4

   из 6 Готово

   Фету нарежьте кубиками примерно 1х1 см. Добавьте в салат.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Полейте салат растительным маслом, добавьте соль, перец и мелко нарезанные чистые листочки базилика. Перемешайте - салат с дыней и сыром готов. Сразу же подавайте к столу.

   
7. 6

   из 6 Готово