Салат с персиками и сыром

Приготовление

1. 1

   из 8 Готово

   Салат с персиками и сыром - без сомнений, очень выразительное блюдо! В нем всё достаточно гармонично, салат не перенасыщен ингредиентами. Сочетание продуктов, на мой взгляд, вполне гармоничное. Такой салат оценят любители нестандартных решений и ценители интересных блюд с запоминающимся вкусом.

   Никаких подвохов и тонкостей в рецепте нет. Все предельно просто и доступно! Главное, взять свежий качественный сыр фета и спелые, но плотноватые персики, у которых хорошо отделяется косточка.

   Миндальные лепестки можно исключить или заменить рубленым миндалем.

   
2. 2

   из 8 Готово

   Персики промойте, на 1-2 минуты погрузите в кипяток. Ополосните ледяной водой. Удалите с персиков шкурку, которая должна после всех процедур с водой очень хорошо отделяться. Разделите персики на половинки, удалите косточки, а мякоть разрежьте на 2 части каждую половинку.

   
3. 3

   из 8 Готово

   Салатные листья необходимо промыть, встряхнуть, желательно высушить полотенцем и порвать руками на достаточно крупные кусочки. Размер должен быть таким, чтобы было впоследствии удобно кушать.

   
4. 4

   из 8 Готово

   Персиковые дольки обжарьте до подрумянивания на сковородке с добавлением растительного масла. Обжаренные ломтики персиков переложите на тарелку и дайте им остыть.

   
5. Реклама
6. 5

   из 8 Готово

   Добавьте остывшие персики к листьям салата.

   
7. 6

   из 8 Готово

   Добавьте нарезанный мелкими кубиками сыр фета. Соедините и перемешайте все указанные продукты для заправки. Заправьте салат.

   
8. 7

   из 8 Готово

   Аккуратно перемешайте и подавайте салат с персиками и сыром фета к столу.

   
9. 8

   из 8 Готово

   Приятного аппетита!