Салат с грейпфрутом, орехами и шпинатом

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Красочный, невероятно сочный и легкий салат с грейпфрутом, орехами и шпинатом привнесет яркие краски в повседневное меню, приятно разнообразит диету и поможет добавить в рацион больше натуральных витаминов. Салат из свежих фруктов и зелени готов к подаче к столу в считанные минуты и обладает приятно освежающим кисло-сладким вкусом с аппетитными ореховыми нотками. Прекрасный вариант вкусного и полезного перекуса или дополнения к обеду или ужину. Попробуйте!

   
2. 2

   из 9 Готово

   Для приготовления вам понадобятся компоненты, указанные в списке.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Очистите грейпфрут, срезав кожуру ножом и обнажив мякоть.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Затем острым ножом вырежьте мякоть долек грейпфрута, отделив их от разделительных перегородок. Выделившийся сок сохраните – он понадобится для приготовления заправки.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Мелко нарежьте зеленый лук. Поджарьте на сухой сковороде грецкие орехи до появления аромата, а затем измельчите их ножом до состояния крупной крошки. Часть орехов можно сохранить цельными и использовать для украшения салата.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Для приготовления заправки соедините мед, горчицу, винный уксус и оливковое масло. Тщательно все перемешайте, до растворения меда и получения однородной эмульсии. Затем попробуйте заправку и добавьте по вкусу 1-3 ст.л. сока грейпфрута или еще немного меда либо горчицы по своему вкусу.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Вымойте, обсушите и порвите на небольшие кусочки листья шпината. Поместите шпинат в миску, добавьте 2/3 орехов, зеленый лук и дольки грейпфрута.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Влейте подготовленную заправку и аккуратно все перемешайте.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Выложите салат на тарелку, украсьте оставшимися орехами и подавайте к столу.