Кобб салат

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Кобб-салат / Cobb salad - популярный салат американской кухни, был придуман в 30-х годах прошлого века, но версии происхождения разнятся, как обычно ... Традиционный состав: бекон, куриное мясо, листовые салаты, сыр с голубой плесенью, авокадо, помидоры крупные, черри или вяленые, яйца куриные или перепелиные, пикантная заправка. Дополнительно по желанию могут быть добавлены стеблевой сельдерей, сладкая кукуруза, маслины, лук. Голубой сыр иногда заменяется сыром рокфор, бекон - грудинкой.

   Кислинку в заправку привносят белое вино, лимонный сок или винный уксус. Несмотря, на имеющийся классический вариант, на своей кухне не возбраняется на его основе несколько поимпровизировать и с составом, и с вариантом подачи ... Блюдо относится к салатам или закускам, но в моей семье такой салат вполне заменяет ужин.

   Подготовьте ингредиенты:

   
2. 2

   из 10 Готово

   Яйца нужно заранее сварить и охладить. Тонкие ломтики бекона или грудинки обжарьте.

   
3. 3

   из 10 Готово

   На оставшемся пикантном жире пожарьте до полной готовности кусочки куриной грудки.

   
4. 4

   из 10 Готово

   На плоское блюдо уложите листья салата, например, в форме кольца.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Полосками рядом друг с другом уложите порции бекона и кусочков курицы.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Затем так же полосками - раскрошенный сыр с плесенью и яйца, нарезанные ломтиками или порубленные.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Помидоры и авокадо нарежьте ломтиками или кубиками и добавьте в салат.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Соедините и перемешайте ингредиенты для заправки. Вместо майонеза может быть использовано оливковое масло и дижонская горчица.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Полейте заправкой некоторые ингредиенты салата, например, яйца, куриное мясо и помидоры.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Салат Кобб готов.